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2018-08-20
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座银主打鸡汤底嘅拉面。第一次嚟我拣咗鸡白汤拉面($138),朋友就拣咗鸡沾面($148)。落单等咗大概15分钟,食物就上枱了。鸡白汤拉面上放咗炸过嘅牛蒡,浸落汤吸满咗鸡汤好好味。碗内有一大块豚肉和鸡肉,真系非常大片,望落都好嫩滑。最特别嘅系汤好绵密,好似打过嘅奶泡一样,入口滑身。拉面软硬刚好,亦十分弹牙。鸡沾面嘅材料同鸡白汤拉面相同,不过汤底就再浓啲同咸少少。个人觉得汤面比较好味,食耐咗汤底会开始有啲冻。店内嘅女洗手间仲好贴心咁提供咗免费牙刷、牙膏、漱口水等用品方便客人使用。呢啲贴心服务都令间餐厅加分!!
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