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2015-02-03
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我钟意食面多过食饭,不论系意粉、河粉、生面定拉面我都钟意,不过就真系好少特登去金田家呢类专门店食拉面~厨房用玻璃间隔,一览无遗,可以一路等一路欣赏师父煮面过程紫菜好大块系我对碗面既第一印象,跟住见到日式叉烧好整齐咁排咗喺碗面上面,配埋少少葱花同一只蛋,感觉好精致~ 面既份量正正常常,汤好够热,而且味道浓郁得来唔会太咸,真系会想饮到一滴不剩! 感觉上就系一碗猪骨既精华,甚至已经超越咗叉烧成为碗面既主角~ 不过如果可以有少少辣味可能更加丰富
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