霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)

营业中

休息中

今天看电影前有点肚饿，吃瘾又起了，这次试这间拉面。不想吃太饱，所以两人分一碗，再加小食。我们叫了：猪骨豚肉紫菜玉子拉面，加野菜，羽根烧饺子，烧汁唐扬炸鸡，波子汽水。猪骨豚肉紫菜玉子拉面：猪骨汤浓郁，但又不会过咸，我选了去油，面质选了适中，面爽滑，加上汤汁，很配。豚肉是五花腩的部分，层次分明，但又不会过腻，玉子出色，一切开蛋汁漏出来。额外的野菜放进汤中，加上汤汁，很爽脆。羽根烧饺子：皮薄，外脆，饀的调味料不会过多，配上饺子汁，刚刚好。烧汁唐扬炸鸡：炸鸡外脆，肉嫩，加上烧汁，不会过多的烧汁，刚刚好。最后加多一支波子汽水，很完满的下午茶。