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2018-03-15
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上年已经睇到有呢间野有花胶鸡汤，貌似好正咁，不过作为九龙人又唔多过海，所以隔左成半年先黎试。九龙有唔少花胶鸡汤，有好有一般，有幸今日突发奇想想过海一试呢间，而且拉埋阿妈黎，帮佢补补之余可以叫多几样野。枱面见到呢两样野，自然地就拎起左接旨黎睇，亦都好自然就开始剔野食，完全无视左圣旨…先黎左个蛋黄色既汤，好香既花胶味！之后有职员帮我地剪细啲花胶然后就放埋落汤到，仲话水滚就可以先饮汤同食花胶，之后就可以落鸡，因为啲鸡8成熟，所以都好快食得。啲花胶又滑又靓，鸡亦都好嫩。叫左个鸭血，因为唔多地方有，完全无苏味。黄金响铃，食落好重咸蛋味，而且煮完都好松化。黄金鱼皮，可能我地放左佢一阵先食，就咁食比较硬，不过浸左汤就完全两个世界了~~手打虾丸，又大粒又弹牙，仲食到虾粒。菜苗带子饺，味道唔错，但唔系特别出众。不过值得一提系我地挂住食其他野，忘记左啲饺子系煮紧，锚返上黎仲系完整无散无溶。瑶柱干贝滑，第一次食，同阿妈研究过究竟个滑系咩，不过都系唔知，剩系知煮完啲干瑶柱好香。黑松露墨鱼滑，碟野一黎就已经好劲黑松露味。美中不足就系整落去既时候，啲黑松露黐唔实鱼滑，有3分1散左落去汤到。鹿儿岛日本黑豚肉，唔薄但
九龙有唔少花胶鸡汤，有好有一般，有幸今日突发奇想想过海一试呢间，而且拉埋阿妈黎，帮佢补补之余可以叫多几样野。
枱面见到呢两样野，自然地就拎起左接旨黎睇，亦都好自然就开始剔野食，完全无视左圣旨…
先黎左个蛋黄色既汤，好香既花胶味！之后有职员帮我地剪细啲花胶然后就放埋落汤到，仲话水滚就可以先饮汤同食花胶，之后就可以落鸡，因为啲鸡8成熟，所以都好快食得。
康熙花胶鸡汤锅
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啲花胶又滑又靓，鸡亦都好嫩。
康熙花胶鸡汤锅
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叫左个鸭血，因为唔多地方有，完全无苏味。
鸭血
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黄金响铃，食落好重咸蛋味，而且煮完都好松化。
黄金响铃
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黄金鱼皮，可能我地放左佢一阵先食，就咁食比较硬，不过浸左汤就完全两个世界了~~
咸蛋黄金炸鱼皮
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手打虾丸，又大粒又弹牙，仲食到虾粒。
手打虾丸
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菜苗带子饺，味道唔错，但唔系特别出众。
不过值得一提系我地挂住食其他野，忘记左啲饺子系煮紧，锚返上黎仲系完整无散无溶。
新鲜菜苗带子饺
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瑶柱干贝滑，第一次食，同阿妈研究过究竟个滑系咩，不过都系唔知，剩系知煮完啲干瑶柱好香。
瑶柱干贝滑
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黑松露墨鱼滑，碟野一黎就已经好劲黑松露味。
美中不足就系整落去既时候，啲黑松露黐唔实鱼滑，有3分1散左落去汤到。
黑松露墨鱼滑
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鹿儿岛日本黑豚肉，唔薄但好快熟，食落好爽口！
鹿儿岛日本黑豚肉
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手切飞驒和牛，职员话可以刺身食，不过我地都唔敢，所以都系煮黎食。
雪花分唔错，煮完虽然未到入口即溶，但系都好淋。
手切飞驒和牛
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呢到啲野食份量唔细，感觉上都几抵，味道又够，有机会会再黎食！
张贴
