火鍋英雄 (已結業)

前几天和朋友到铜锣湾逛街，逛完很想吃打边炉，看到这间火锅店蛮有特色，全间餐厅都有点古色古香，而且座位十分阔落，就算我们点了很多东西，都够位置摆以往我们都一定会选麻辣汤底，不过近来想改一改口味，所以特地选了芫茜皮蛋拼养生野生菌汤！ 这个汤底一定要大赞，因为汤有很香的菇味，后来侍应和我们说汤底是用不同的菇菌煲了很久的，所以菇味特别重！ 建议大家如果选这个汤底，一定要先喝1/2碗汤！再吃火锅！ 另外我们点了雪花肥牛，它的油脂分布很平均，而且牛味重，很有口感👍🏻👍🏻👍🏻鲜黑毛肚和猪爽喉我都是第一次吃，猪爽喉的口感十分爽脆，其他餐厅很小可以吃到 另外 招牌四宝丸非常弹牙，全是手打的贡丸、虾丸、墨丸和牛丸！ 鸭血也很出色，厚度刚刚好！ 杂菜篮，有几款菜如娃娃菜、油麦菜和金菇等！ 还有火锅必备的炸响铃饮品我们点了他们自家制的洛神花茶，很重的洛神花味，酸甜酸甜的！ 配火锅一流👍🏻👍🏻👍🏻