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2019-02-20
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刚好经过粉岭中心，就想说很久没吃过拉面，买一个外卖回家吃好了（一个人比较不喜欢堂食，感觉会很碍桌子什么的）选好要猪软肉拉面以后，特意要求店员要汤和面分开装，店员就说为了确保面不会糊，所以汤和面一定是分开装的。好吧，这一点是比较用心，可当然多用外卖盒子就是要加钱的。之前和朋友堂食的时候选过那加钱的汤底，可我忘了那叫什么汤底，反正就个人觉得汤头比较浓和咸了一点，所以这一次就选了不加钱，原来的汤底好了。回到家以后，面是一饼这样子，可是没有到糊啦，有点可惜的是溏心蛋翻了，不知道是装的时候翻了还是我没拿好弄翻了，但是不得不说，这蛋做得挺好吃的，不会太咸，可是又很有味道，而且里面蛋白的部分还有一点生生的，嫩嫩的这样子，可惜就因为翻了，没拍到照片。面的部分个人觉得还好，不过不失。肉的部分很嫩，软骨很容易咬开，绝对没有太硬，咬到累都没办法吃完这样子。到重点我最爱的汤头部分了，比较上一次那要加钱的汤底，我个人更加喜欢这个不加钱的汤底，味道一样很浓很有味道，可是又不会很咸，上次那个加钱的，汤一定要和面一起吃，不然就会很咸，这个就很好，我超爱喝汤的，这个给我两碗我都可以把他喝完。就在粉岭来说，给果要吃日本料
选好要猪软肉拉面以后，特意要求店员要汤和面分开装，店员就说为了确保面不会糊，所以汤和面一定是分开装的。好吧，这一点是比较用心，可当然多用外卖盒子就是要加钱的。之前和朋友堂食的时候选过那加钱的汤底，可我忘了那叫什么汤底，反正就个人觉得汤头比较浓和咸了一点，所以这一次就选了不加钱，原来的汤底好了。
回到家以后，面是一饼这样子，可是没有到糊啦，有点可惜的是溏心蛋翻了，不知道是装的时候翻了还是我没拿好弄翻了，但是不得不说，这蛋做得挺好吃的，不会太咸，可是又很有味道，而且里面蛋白的部分还有一点生生的，嫩嫩的这样子，可惜就因为翻了，没拍到照片。面的部分个人觉得还好，不过不失。肉的部分很嫩，软骨很容易咬开，绝对没有太硬，咬到累都没办法吃完这样子。到重点我最爱的汤头部分了，比较上一次那要加钱的汤底，我个人更加喜欢这个不加钱的汤底，味道一样很浓很有味道，可是又不会很咸，上次那个加钱的，汤一定要和面一起吃，不然就会很咸，这个就很好，我超爱喝汤的，这个给我两碗我都可以把他喝完。
就在粉岭来说，给果要吃日本料理，就只有元气，争鲜，不然就要走进一点到联和墟，这家地点就比较方便一点，味道也不差，除了拉面，也有寿司，刺身的，可以一试。
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