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2019-07-15
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鼎爷儿子李泳豪所开既拉面店,之前开和牛立烧店,依家再开拉面店,主打和牛沾面、鸡白汤拉面,价钱亦唔算贵。环境位于旺角美食区「烟厂街」门面比较少,好易错过入口,不过门口有幅比大家挂心愿既墙。店内座位亦唔多,约十余个,系小店面积同设计,而落单方面系选用机器自行购买,中午时分未有沾面供应,要晚上先有,咁就试佢地既拉面。北海道香蕉朱古力脆饼 $28本身想试苦瓜饺子,但好早就售罄!试下香蕉朱古力脆饼,食落唔太甜,又带香蕉味,都几match。灸烧豚肉·浓虾汤拉面 $80另外加左慢煮A4和牛一片($45),豚肉烧得好靓仔,仲有成三片,肉质十分松软且带少许肥膏,高质豚肉,而A4和牛属薄切,但肉味都颇浓。至于浓虾汤唔油腻,带微微虾味,较重口味岩我!慢煮萨摩鸡·浓厚鸡白汤拉面 $90汤头十分雪白,一呷好浓郁而且带鸡既鲜味!有啲似卡邦尼但冇咁稠,鸡肉滑身带黑椒香味,同样浓郁,同虾汤一样咁好食。总括而言,店舖虽小,菜单选择亦唔算多,但麻雀虽小,五脏俱全,汤底系比较岩我呢啲重口味既人,但又一啲都唔油腻,味道中上水平,肉类都处理得不错,系旺角区多一间食拉面既选择。
环境
位于旺角美食区「烟厂街」门面比较少,好易错过入口,不过门口有幅比大家挂心愿既墙。店内座位亦唔多,约十余个,系小店面积同设计,而落单方面系选用机器自行购买,中午时分未有沾面供应,要晚上先有,咁就试佢地既拉面。
北海道香蕉朱古力脆饼 $28
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本身想试苦瓜饺子,但好早就售罄!试下香蕉朱古力脆饼,食落唔太甜,又带香蕉味,都几match。
灸烧豚肉·浓虾汤拉面 $80
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另外加左慢煮A4和牛一片($45),豚肉烧得好靓仔,仲有成三片,肉质十分松软且带少许肥膏,高质豚肉,而A4和牛属薄切,但肉味都颇浓。至于浓虾汤唔油腻,带微微虾味,较重口味岩我!
慢煮萨摩鸡·浓厚鸡白汤拉面 $90
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$90
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汤头十分雪白,一呷好浓郁而且带鸡既鲜味!有啲似卡邦尼但冇咁稠,鸡肉滑身带黑椒香味,同样浓郁,同虾汤一样咁好食。
总括而言,店舖虽小,菜单选择亦唔算多,但麻雀虽小,五脏俱全,汤底系比较岩我呢啲重口味既人,但又一啲都唔油腻,味道中上水平,肉类都处理得不错,系旺角区多一间食拉面既选择。
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