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2018-01-20
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今天闲来无事到了油麻地觅食经过砵兰街的时候 看见村爷爷店外有很多人排队正好想起曾经有网上报道 村爷爷的龙虾汤泡饭 鲜味一流 并且食材新鲜 于是我就马上加入排队队伍等了大概20分钟 终于轮到我我叫了一个极上海鲜龙虾汤泡饭 加了7元有炸鱼皮和热饮首先炸鱼皮和热饮先到然后等了大概10分钟大大碗汤饭到来店家十分贴心把汤和饭分开令客人能够好好品尝汤的味道汤饭到来时我当然马上急不及待先尝了一口汤汤底鲜甜 并且不算太油腻 首先不得不提每样海鲜十分新鲜 并且甚少有沙加上海鲜亦十分足料 我粗略一数 大概有一个扇贝 六至七粒蚬肉 四个左右的青口 三至四个墨鱼圈 还有一个龙虾头 并且龙虾头不是做做样子的装饰品内里还有少量龙虾膏 面对这样子的阵容我只能说店家真是诚意十足蚬肉和墨鱼圈都爽口弹牙 食得出明显的鲜味青口不会煮过火 太硬 唯一美中不足是其中一个青口有少量沙扇贝亦新鲜鲜甜 可惜有点过火 有点硬不过这等小瑕疵 对于一碗那么多海鲜的汤而言 不足为题毕竟他这碗充满诚意的汤 我也是一滴不留送到肚内店员亦有礼貌向客人介绍 老板也十分亲切至于坐位方面 不会太小也不会太大 但是不会感到不舒适 作为小店而言已是不错总括
经过砵兰街的时候 看见村爷爷店外有很多人排队
正好想起曾经有网上报道 村爷爷的龙虾汤泡饭
鲜味一流 并且食材新鲜 于是我就马上加入排队队伍
等了大概20分钟 终于轮到我
我叫了一个极上海鲜龙虾汤泡饭 加了7元有炸鱼皮和热饮
首先炸鱼皮和热饮先到
然后等了大概10分钟大大碗汤饭到来
店家十分贴心把汤和饭分开
令客人能够好好品尝汤的味道
极上海鲜龙虾汤泡饭
$68
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汤饭到来时我当然马上急不及待先尝了一口汤
汤底鲜甜 并且不算太油腻
首先不得不提每样海鲜十分新鲜 并且甚少有沙
加上海鲜亦十分足料 我粗略一数
大概有一个扇贝 六至七粒蚬肉 四个左右的青口 三至四个墨鱼圈 还有一个龙虾头
并且龙虾头不是做做样子的装饰品
内里还有少量龙虾膏
面对这样子的阵容我只能说店家真是诚意十足
蚬肉和墨鱼圈都爽口弹牙 食得出明显的鲜味
青口不会煮过火 太硬
唯一美中不足是其中一个青口有少量沙
扇贝亦新鲜鲜甜 可惜有点过火 有点硬
不过这等小瑕疵 对于一碗那么多海鲜的汤而言 不足为题
毕竟他这碗充满诚意的汤 我也是一滴不留送到肚内
店员亦有礼貌向客人介绍 老板也十分亲切
至于坐位方面 不会太小也不会太大
但是不会感到不舒适 作为小店而言已是不错
总括而言
村爷爷店值得一试 如果不是路程太遥远
也可以特意过来试一下
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