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2024-11-12
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📍湾仔怀旧京菜馆‼️· 好好味嘅松子鱼🥰 — 日月楼🌕·#pigfoodiexhk_湾仔#pigfoodiexhk_中菜==============================日月楼位于湾仔船街，由拥有逾40年入厨经验、且出身自香港著名老牌京菜馆嘅厨艺大师主理，旨在传承怀旧京菜嘅精髓。日月楼装修宽敞雅致，好适合家庭聚会😋———————————————————⭐️京式素鹅烟熏味好突出，腐皮中间包住萝卜丝，口感几丰富～•⭐️砂锅云吞鸡汤底清甜好足料～有一大只鸡同埋云吞，3个人食一锅都好足够💪🏻•⭐️北京填鸭食京菜唔少得嘅北京填鸭😋厨艺团队精挑细选北京白羽鸭，肉脂比例平衡🤪微脆嘅鸭皮加埋自家制嘅沾酱、葱、青瓜条，再用饼皮包住食啖啖满足😆•⭐️松子原条桂鱼当晚最喜欢嘅一道菜🥰而且非常考师傅功夫！鱼肉鎅花后炸，肉质保持嫩滑，加埋酸酸甜甜嘅糖醋汁，好开胃😋·⭐️京烧羊肉外皮酥脆，口感腍身，膻味唔会太重，我本身唔食羊都接受到👍·⭐️打卤面芡汁冇想像咁浓味，但几钟意个面条，粗身有咬口～·⭐️拔丝苹果好特别嘅甜品！苹果口感爽脆，面头嘅焦糖glazing香甜·⭐️驴打滚糯米皮烟韧，中间包住红豆蓉😆———————————
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#pigfoodiexhk_湾仔
#pigfoodiexhk_中菜
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日月楼位于湾仔船街，由拥有逾40年入厨经验、且出身自香港著名老牌京菜馆嘅厨艺大师主理，旨在传承怀旧京菜嘅精髓。日月楼装修宽敞雅致，好适合家庭聚会😋
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⭐️京式素鹅
烟熏味好突出，腐皮中间包住萝卜丝，口感几丰富～
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⭐️砂锅云吞鸡
汤底清甜好足料～有一大只鸡同埋云吞，3个人食一锅都好足够💪🏻
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⭐️北京填鸭
食京菜唔少得嘅北京填鸭😋厨艺团队精挑细选北京白羽鸭，肉脂比例平衡🤪微脆嘅鸭皮加埋自家制嘅沾酱、葱、青瓜条，再用饼皮包住食啖啖满足😆
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⭐️松子原条桂鱼
当晚最喜欢嘅一道菜🥰而且非常考师傅功夫！鱼肉鎅花后炸，肉质保持嫩滑，加埋酸酸甜甜嘅糖醋汁，好开胃😋
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⭐️京烧羊肉
外皮酥脆，口感腍身，膻味唔会太重，我本身唔食羊都接受到👍
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⭐️打卤面
芡汁冇想像咁浓味，但几钟意个面条，粗身有咬口～
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⭐️拔丝苹果
好特别嘅甜品！苹果口感爽脆，面头嘅焦糖glazing香甜
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⭐️驴打滚
糯米皮烟韧，中间包住红豆蓉😆
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卖相：3.5/5
味道：4.1/5
性价比：3/5
推介度：3.8/5
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📍日月楼 @sunmoonplace.hk @jincommunications
湾仔船街1-7号宝业大厦地下1号舖及1楼
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