Nebraska Member of Louis Steak House (已結業)

见到餐厅名特别，搜查了看看，原来是以前有40年历史的乐意扒房Louis’s steakhouse 接班人。呢间舖装修新净，有一大边落地玻璃，阳光轻轻的晒入来，坐喺窗边食饭，多了一份写意。午餐丰俭由人，由$188到$390都有，但来到扒房梗系食牛扒啦，同朋友叫左两款牛扒分享。洋葱汤洋葱汤同一般餐汤不同，清甜的洋葱味，感觉无味精亦没有过多的调味，好大碗但好快忍唔住饮晒。老板娘话系用牛骨汤熬制的汤底，经常会转换不同的汤品。蒜蓉包好脆，蒜蓉味香，真系有些水准！美国极级肉眼牛扒 $390牛扒超大块，两个人分享都食不完。按老板娘建议拣5成熟，肉质粉嫩色不韧，烧的生熟度控制得好好。牛扒只加了盐，味道简单直接，可以好好品尝到牛肉味。美国极佳级厚烧牛小排 $380每日限量5份，拣左5成熟，牛小排切好上枱，排列整齐，看起来好吸引。油脂分布平均，用上盐作调味，油香味扑鼻。配菜有沙律菜及薯仔，薯仔十分香口，忍不住吃了很多。招呼好好，坐得好舒服；见有间格可以提供约十人的私人空间，一班人来食饭都可以自成一角。