Penthouse by Harlan Goldstein (已結業)

缘份是十分奇妙的东西，有啲人见极都friend唔起，有啲就可以细水长流。今晚吃饭的对象系我第一份工作的同事，数数手指，我们相识了12年，每年都keep住食饭见面，今晚是准新娘D小姐的生日，于是便相约于气氛型格的Penthouse为她庆祝。这是我第2次光顾Penthouse，九月初这餐厅还有酒精类饮品供应的，今次却说酒牌更新中，所以无得开香槟替准新娘子庆祝。我地3位ladies点了3个appetizer来分享，Grill Baby Squid非常好味，炭烧味十分突出，Baby Squid大只饱满，肉质好嫩滑。酱汁微酸，仲有少量Salami，配搭得宜，非常开胃，大家都一致赞好。蚬汤放了大量香草，啖汤好甜，用来伴面包吃一流。蚬唔算细只，新鲜肉厚，不错。Tuna Tartare加了少量蔬果，味道青新。将只温泉蛋同啲生吞拿鱼肉捞埋嚟食，口感更滑。主菜点了两款来share，黑松露忌帘汁意粉是必食之作，意粉货地糼滑，非常配合个超 creamy嘅酱汁，温泉蛋中和了酱汁的浓，建议大家要捞混啲先食。Black Truffle味好突出，烟肉亦提升了香味，必食。Pork Ribs散发着非常浓郁balsami