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2022-11-06
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现时在香港能维持到的大型社企可说是寥寥可数。「银杏」这间社企年资长而又能“挨得过” 疫情的，必然有它过人之处。之前尝试过于九龙区及东区的「银杏时光」，感觉已经非常美好。首先他们聘用的全是老人家，但每位长者都十分 “精灵”、可爱及幽默。喜欢他们轻松自在，“慢条斯理” 的感觉，令到我整个人也放松下来，在现今紧张的社会环境下能享受到一丝短暂的 “慢活”。而今次这间「银杏」又再次给我另一种 “家” 的感觉。因工作关系，中午要到油塘区，正烦恼著选择那家食店时，竟想不到原来那里也有「银杏」。我见指示牌上写著 「银杏」之余还有「婆婆厨房」的字样，所以估计都是以小菜为主。价钱相宜就不用说，但他们不会因为这点而将质素下降。相反，还给人一种超乎所值的感觉。中午时段他们是半自助餐的模式，当然你亦可选择单点/套餐，明显地他们是用心设计过的。汤、沙律、饭、粥、自家制饮品、咖啡及茶都是自助，而主菜便另外落单。这次我和同事点了豆腐及炒饭，份量大不在话下，炒饭很有 “镬气” ，食材新鲜，豆腐味道咸淡得宜，质感丰富。「银杏」的环境一向舒适，这间也不例外，虽然店面较细但整齐、简洁。我想强调的是⋯相比高质素的食物外，长者服
之前尝试过于九龙区及东区的「银杏时光」，感觉已经非常美好。
首先他们聘用的全是老人家，但每位长者都十分 “精灵”、可爱及幽默。喜欢他们轻松自在，“慢条斯理” 的感觉，令到我整个人也放松下来，在现今紧张的社会环境下能享受到一丝短暂的 “慢活”。
而今次这间「银杏」又再次给我另一种 “家” 的感觉。因工作关系，中午要到油塘区，正烦恼著选择那家食店时，竟想不到原来那里也有「银杏」。我见指示牌上写著 「银杏」之余还有「婆婆厨房」的字样，所以估计都是以小菜为主。
价钱相宜就不用说，但他们不会因为这点而将质素下降。相反，还给人一种超乎所值的感觉。
中午时段他们是半自助餐的模式，当然你亦可选择单点/套餐，明显地他们是用心设计过的。汤、沙律、饭、粥、自家制饮品、咖啡及茶都是自助，而主菜便另外落单。
这次我和同事点了豆腐及炒饭，份量大不在话下，炒饭很有 “镬气” ，食材新鲜，豆腐味道咸淡得宜，质感丰富。
「银杏」的环境一向舒适，这间也不例外，虽然店面较细但整齐、简洁。
我想强调的是⋯相比高质素的食物外，长者服务员的态度更应值得一赞。他们亲切的笑容、和蔼的态度、暖心的问候令到整个用餐过程的心境都很舒坦、自在。
当日正值是雷雨天，他们见有人在店外的簷篷下避雨，长者店员二话不说便叫他们入店内先坐一会儿暂避，并送上暖水。他们真的很贴心。
社企的经营并不容易，希望大家能多多支持「银杏」及支持一群仍在努力工作，默默耕耘、自食其力、为社会作出贡献的长者。
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