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2019-12-05
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这餐厅位于观塘的工厦内, 没有华丽的外观 , 但当我步入这餐厅, 就会感觉舒适。环境不嘈吵、 食物质素好, 另加上员工的态度 , 都令我感到满意。 厨师餐汤 : 紫薯汤。 以为是平平淡淡的, 但呈上时, 已闻到浓浓的紫薯香味。入口更是不得了, 从没试过紫薯汤能这样幼滑, 紫薯味道也十分浓郁 田园沙侓 : 新鲜蔬菜配合黑醋, 口感清新。 烤羊髀扒配薄荷烧汁 : 有两件羊髀扒, 羊膻味不会过重, 正合我口味。 不得不提那个薄荷酱, 十分配合羊髀扒, 不可错过。 套餐可配白米饭或蔬菜, 我便选了蔬菜。 蔬菜只是用水煮的方法, 不需多加重口味调味, 反而是尝到蔬菜本身的鲜甜味 厚切美国安格斯肉眼 : 配以烧汁、 七成熟的安格斯肉眼, 牛肉味浓, 配以白米饭, 很满足。甜品: 朱古力榛子蛋糕。 朱古力榛子滑滑的, 味道浓而不腻 饮品 : 冻荔枝草莓绿茶(右)和冻蜜桃杂莓红茶(在): 荔枝草莓绿茶较清香。而蜜桃杂莓红茶有粒粒的蜜桃和杂莓,入口清甜。
厨师餐汤 : 紫薯汤。 以为是平平淡淡的, 但呈上时, 已闻到浓浓的紫薯香味。入口更是不得了, 从没试过紫薯汤能这样幼滑, 紫薯味道也十分浓郁
田园沙侓 : 新鲜蔬菜配合黑醋, 口感清新。
烤羊髀扒配薄荷烧汁 : 有两件羊髀扒, 羊膻味不会过重, 正合我口味。 不得不提那个薄荷酱, 十分配合羊髀扒, 不可错过。 套餐可配白米饭或蔬菜, 我便选了蔬菜。 蔬菜只是用水煮的方法, 不需多加重口味调味, 反而是尝到蔬菜本身的鲜甜味
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厚切美国安格斯肉眼 : 配以烧汁、 七成熟的安格斯肉眼, 牛肉味浓, 配以白米饭, 很满足。
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甜品: 朱古力榛子蛋糕。 朱古力榛子滑滑的, 味道浓而不腻
饮品 : 冻荔枝草莓绿茶(右)和冻蜜桃杂莓红茶(在): 荔枝草莓绿茶较清香。而蜜桃杂莓红茶有粒粒的蜜桃和杂莓,入口清甜。
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