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2021-11-03
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前几日去北角上堂，放学同同学仔一齐去饮杯嘢，路经琴行街，见到转角位附近新开左间「腩面茶餐厅」。走过去睇下门外餐牌，店舖除了以牛坑腩、崩沙腩、牛三宝作招徕外，另外亦有鱼蛋粉面、自制咖喱饭、手工水饺、鲜虾云吞等供应，选择十分丰富。见价钱都几经济实惠，所以已经即时 mark 低左间餐厅，趁今晚有空，专登过去试下。餐厅地方不大，舖面细细，但以牛腩小店来说，格局算光鲜，坐得舒服。点左五香招牌崩沙腩净食 ($138)，另外再加左潮州墨鱼丸河 ($25)、弹牙牛丸面 ($25) 同 一碟菜心 ($12)。崩沙腩果然系店舖嘅招牌作，炆得十分腍滑，肉质肥瘦适度，顶部肥腴部位咬下有筋膜嘅质感，入口爽软不硬，吃起来既软糯又带点嚼劲，而且送上来时更传出阵阵卤水嘅香气，无论下饭、拌面或佐酒均是佳品。至于两碗粉面，表现跟定价亦恰如其分，墨鱼丸真材实料，大大粒，咬下爽口弹牙，鲜味十足，配滑溜嘅河粉食，味道不错。牛丸水准亦不俗，肉质结实，入口脂肪不多，配上爽弹嘅面条，既饱肚又满足。油菜亦唔马虎，食落新鲜爽甜，而且面头淋左腩汁，可见小店嘅用心。
前几日去北角上堂，放学同同学仔一齐去饮杯嘢，路经琴行街，见到转角位附近新开左间「腩面茶餐厅」。
走过去睇下门外餐牌，店舖除了以牛坑腩、崩沙腩、牛三宝作招徕外，另外亦有鱼蛋粉面、自制咖喱饭、手工水饺、鲜虾云吞等供应，选择十分丰富。见价钱都几经济实惠，所以已经即时 mark 低左间餐厅，趁今晚有空，专登过去试下。
餐厅地方不大，舖面细细，但以牛腩小店来说，格局算光鲜，坐得舒服。
点左五香招牌崩沙腩净食 ($138)，另外再加左潮州墨鱼丸河 ($25)、弹牙牛丸面 ($25) 同 一碟菜心 ($12)。
崩沙腩果然系店舖嘅招牌作，炆得十分腍滑，肉质肥瘦适度，顶部肥腴部位咬下有筋膜嘅质感，入口爽软不硬，吃起来既软糯又带点嚼劲，而且送上来时更传出阵阵卤水嘅香气，无论下饭、拌面或佐酒均是佳品。
至于两碗粉面，表现跟定价亦恰如其分，墨鱼丸真材实料，大大粒，咬下爽口弹牙，鲜味十足，配滑溜嘅河粉食，味道不错。
牛丸水准亦不俗，肉质结实，入口脂肪不多，配上爽弹嘅面条，既饱肚又满足。油菜亦唔马虎，食落新鲜爽甜，而且面头淋左腩汁，可见小店嘅用心。
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