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2020-05-15
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Pepper Lunch是一家以铁板底作卖点的餐厅，这家连锁店进驻香港已有经年。在以前，这家餐厅一般只在大型高端美食广场CitySupper之CookedDeli里出现。美食广场里的食肆总给人一个感觉，就是那只算是快餐型式的食店，虽然能入选CookedDeli之列，其质素应相对有保证，但那亦不能媲美独立存在的餐厅。于Pepper Lunch仍存于美食广场的当儿，小的曾经试过一次。一块圆圆的铁板，外边包裹著一张纸，用以摭盖铁板热力蒸发出来的油脂，彷佛是一口井，又宛如罗马斗兽场的外围。既是铁板，扒是必然的选择，尽管其味道还可以，但在许多年前于美食广场内索价仍要达八、九十大元，实在是有点儿超出了相应之价位，是故小的只试过那么的一回，之后便没有故地重游了。或许餐厅也发现其品位与CookedDeli之落差，慢慢地Pepper Lunch开始脱离了美食广场的范畴，竟独立地开起分店来。而且，随著年月的推演，香港的消费物价指数与日俱增，多亏蓬勃的旅游业带动经济，有得必有失。要是港式连锁茶餐厅翠华、太兴之单价也直逼八、九十元，Pepper Lunch可享铁板牛扒，相对之下便变得物超所值了！周末不做饭，简
Pepper Lunch是一家以铁板底作卖点的餐厅，这家连锁店进驻香港已有经年。在以前，这家餐厅一般只在大型高端美食广场CitySupper之CookedDeli里出现。美食广场里的食肆总给人一个感觉，就是那只算是快餐型式的食店，虽然能入选CookedDeli之列，其质素应相对有保证，但那亦不能媲美独立存在的餐厅。
于Pepper Lunch仍存于美食广场的当儿，小的曾经试过一次。一块圆圆的铁板，外边包裹著一张纸，用以摭盖铁板热力蒸发出来的油脂，彷佛是一口井，又宛如罗马斗兽场的外围。既是铁板，扒是必然的选择，尽管其味道还可以，但在许多年前于美食广场内索价仍要达八、九十大元，实在是有点儿超出了相应之价位，是故小的只试过那么的一回，之后便没有故地重游了。
或许餐厅也发现其品位与CookedDeli之落差，慢慢地Pepper Lunch开始脱离了美食广场的范畴，竟独立地开起分店来。而且，随著年月的推演，香港的消费物价指数与日俱增，多亏蓬勃的旅游业带动经济，有得必有失。要是港式连锁茶餐厅翠华、太兴之单价也直逼八、九十元，Pepper Lunch可享铁板牛扒，相对之下便变得物超所值了！
周末不做饭，简简单单地到楼下商场寻食去。原本打算品尝吉列猪扒店，可是途经Pepper Lunch老伴在门外看了又看，拿起其置于门前的外卖单张仔细端详，然后挂著垂涎三尺的样子问小的要不要试一试。看著他蠢蠢欲动之劲儿，小的当然顺从之。结果在多年以后，小的终再一次投入Pepper Lunch。
座落新都城广场之Pepper Lunch，座位宽敞舒适。由于咱俩未够六时便已抵达，故而餐厅只疏疏落落地坐了数枱食客。咱们可随意地选择一张属于四人之沙发座位。外卖纸与餐牌美食相同，小的当然选择浏览大餐牌了。以前Pepper Lunch都只有单调的牛扒，现在则多了许多不同的新意，随了牛扒、牛柳粒、肥牛烧、汉堡扒，还有海鲜与鸡扒。主食方面则有芝士蛋包饭、意大利海鲜饭或意粉。
小的向来不好白饭，不过芝士蛋包与意大利海鲜却甚为吸引，然而左挑右选，却只想试多一点菜式，小一点饭面主食。老伴投小的所好，提意拣海鲜烧，却因小的术后在自主的情况下仍会稍稍检点，看著餐牌照片上那么多虾，还是尊重地敬而远之。另一方面，烧海鲜其实非常注重食材质素与火喉技巧，有著美食广场档式之阴影，小的实在没有太大信心。
最后咱们点了特选三拼与芝士奄列饭。在柜台前买餐，然后职员会把美食送到咱们之座位前，毋须自行提取。在餐厅中部有一自助水吧，客人可自行取胶杯添水，另配有碗碟筷子与牙签，著实方便细心。
三拼有牛肉、鸡肉、汉堡扒，牛肉附有椒丝洋䓤，緃被铁板之热力薰得过了火，但仍算惹味可口。鸡肉则非常滑腻，汉堡扒是软软淋淋的。三者味道均极尽浓郁，加上小的没有放过枱面的各式酱油，使得美食更见香咸，咸正正是掩饰食材质素之技巧，难得滋味，兼之价钱合理，小的自然不会计较。
老伴之芝士奄列饭配有一口牛柳，小的尝了一颗，发觉牛柳极靭，谁不知吃上第二颗却并不然，那大概是位置问题罢！芝士蛋包饭再配海鲜肉汁，其丰盈香滑脂腻确是一流，小的赞不绝口。
外卖纸每份单点居然可送小食、特饮、沙拉或薯蓉，这额外的优惠多得老伴发掘，薯蓉虽不够滑却仍保留浓重薯味，而且外边的酱汁又正合小的之脾胃。
想不到是别多年，Pepper Lunch为这顿简单的晚餐带来惊喜。
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