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2018-05-26
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老公知我钟意食海鲜尤其系蟹，今晚就约我到尖沙咀食滨烧，位于天文台围的秋田浜烧食堂系区内都好有名气，我地当然要去试一试啦。我地7点左右到达天文台围，餐厅门口挂满日式灯笼以及一大幅的日式画，和风味浓。店内装饰除了灯笼外还有麻绳，配上深木色的桌椅犹如置身于渔船上。餐牌有好多选择，每样都好想试，最后决定选择北渔港二人前浜烧套餐(每位 $468)，有我爱的蟹。点餐后店员拿来了一盘赤虾，话只要系fb like and share就可以免费拿一手虾，有优惠当然唔会放过啦!由于赤虾比较大只，一手抓当然要派老公出手! 佢抓左5只全部做刺身。我要留肚食蟹所以让晒比老公食，老公话赤虾好新鲜好甜，见佢食得咁滋味我都好开心。清酒昆布大蚬一上枱已经闻到好香清酒味，呷一啖汤除左酒味还有一阵牛油香，好舒服好特别。蚬肉大只又嫩滑，而且份量相当多，一口蚬肉一口汤，吃得满足。河豚鱼干由于本身有相应厚度而且烤得刚好，入口是软韧适中，口感好好。鱼干的咸香味浓，沾上蛋黄酱更能提升味道，下酒一流。渔获滨烧师傅捧上一大盘滨烧的海鲜: 蚝、松叶蟹、网鲍、甲罗烧、烧野菌，并即场为我俩烧海鲜。青森残酷网鲍活蹦蹦的网鲍在盘上还不停郁动，体积
店内装饰除了灯笼外还有麻绳，配上深木色的桌椅犹如置身于渔船上。
餐牌有好多选择，每样都好想试，最后决定选择北渔港二人前浜烧套餐(每位 $468)，有我爱的蟹。点餐后店员拿来了一盘赤虾，话只要系fb like and share就可以免费拿一手虾，有优惠当然唔会放过啦!
由于赤虾比较大只，一手抓当然要派老公出手! 佢抓左5只全部做刺身。我要留肚食蟹所以让晒比老公食，老公话赤虾好新鲜好甜，见佢食得咁滋味我都好开心。
清酒昆布大蚬
一上枱已经闻到好香清酒味，呷一啖汤除左酒味还有一阵牛油香，好舒服好特别。蚬肉大只又嫩滑，而且份量相当多，一口蚬肉一口汤，吃得满足。
河豚鱼干
河豚鱼干
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由于本身有相应厚度而且烤得刚好，入口是软韧适中，口感好好。鱼干的咸香味浓，沾上蛋黄酱更能提升味道，下酒一流。
渔获滨烧
渔获滨烧
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师傅捧上一大盘滨烧的海鲜: 蚝、松叶蟹、网鲍、甲罗烧、烧野菌，并即场为我俩烧海鲜。
青森残酷网鲍
青森残酷网鲍
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青森残酷网鲍
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活蹦蹦的网鲍在盘上还不停郁动，体积有我掌心咁大只，非常新鲜。师傅先将网鲍烧一会，待去壳后清洁干净再烧。浜烧时搽上香草牛油，砌好后上碟。鲍鱼厚砌好弹牙，鲜味十足，不用沾任何酱料已经好美味。
兵库县活播磨牡蛎
兵库县活播磨牡蛎
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师傅用火枪把蚝的表面烧一烧，再添上清酒和鲣鱼汁，上下夹击之下好快就烧好了。入口外面脆仆仆，一咬之下蚝的肉汁爆出，非常juicy，蚝味好突出又鲜嫩，令人回味😋
人气蟹味噌甲罗烧
人气蟹味噌甲罗烧
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蟹味噌甲罗烧的味道不会太咸，感受到蟹味之余又有噌味香味，配上米通吃脆仆仆好惹味。
九州松叶蟹半尾
九州松叶蟹半尾
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期待已久的松叶蟹滨烧入口有阵阵的蟹香味，滨烧的吃法相比冻食或蒸烚更多了一份焦香。一梳梳的蟹肉弹牙鲜甜，令我爱不释手。
澳洲顶级牛胸肋骨肉
澳洲顶级牛胸肋骨肉
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牛胸肋骨已砌了一片片肉，外层烧得有微微焦香，中间还是粉嫩色，软腍而不韧，牛味浓郁多汁，老公好钟意食左好多。
京都海鲜汤茶渍饭 筑地海鲜杂炊
京都海鲜汤茶渍饭
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名太子茶渍饭味道清淡，不会有负担。海鲜杂炊的粥底比相比茶渍饭更清淡。
豆腐雪糕
吃罢整个套餐饱足度十分。每人约500蚊的价钱品尝海鲜滨烧，值得推介👍
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