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2019-07-18
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很久已没有到乐富了，今天下午决定先到UNY逛逛，然后在乐富吃过晚饭才回家。抵达UNY时竟发觉这日本人气百货的三楼原来已结束营业了，只有二楼的家品和食品部门继续营业，真有点失望。幸好逛完后给我发现了一间在乐富广场UG2楼开业不久的粤菜酒楼。新装修的酒楼非常光猛和整洁，设计美观，给食客一种舒适的感觉。有海洋feel 的装饰不其然令人联想起海鲜，非常切合这酒楼的名字，颇有心思。打开餐牌，发觉除了水产外，尚有很多选择，菜式亦比较特别。我俩今次试了一个$498 的龙虾组合和一客甜品，真有意外惊喜。1: 龙虾组合$498🦞~上汤焗波士顿龙虾若要配伊面的话，便要加$50。龙虾是完整的一只开边，上汤焗更惹味，卖相讨人，増添食欲，味道鲜美。弹牙伊面索了上汤和龙虾汁，尽吸引了这美食的精华，又怎能放过呢！~椒盐蒸鲜鲍鱼（6只）据说是秘制处理，吃起来鲍鱼心仍嫩滑，外微脆，咬起来有𡁻口但又一点也不韧。味道多层次，除鲜美外，还有脆蒜和椒粒的香，滋味无穷，好吃！~脆皮烧鹅皇（例）烧鹅大约是四分一只，烤得皮薄而脆，皮下的油脂薄而甘香。一口咬下，香溢四射，鹅肶肉更甜美。沾上甜甜酸酸的酸梅酱来吃，更加美味。2: 冲绳紫薯
新装修的酒楼非常光猛和整洁，设计美观，给食客一种舒适的感觉。有海洋feel 的装饰不其然令人联想起海鲜，非常切合这酒楼的名字，颇有心思。
打开餐牌，发觉除了水产外，尚有很多选择，菜式亦比较特别。
我俩今次试了一个$498 的龙虾组合和一客甜品，真有意外惊喜。
1: 龙虾组合$498🦞
~上汤焗波士顿龙虾
若要配伊面的话，便要加$50。龙虾是完整的一只开边，上汤焗更惹味，卖相讨人，増添食欲，味道鲜美。弹牙伊面索了上汤和龙虾汁，尽吸引了这美食的精华，又怎能放过呢！
~椒盐蒸鲜鲍鱼（6只）
据说是秘制处理，吃起来鲍鱼心仍嫩滑，外微脆，咬起来有𡁻口但又一点也不韧。味道多层次，除鲜美外，还有脆蒜和椒粒的香，滋味无穷，好吃！
~脆皮烧鹅皇（例）
烧鹅大约是四分一只，烤得皮薄而脆，皮下的油脂薄而甘香。一口咬下，香溢四射，鹅肶肉更甜美。沾上甜甜酸酸的酸梅酱来吃，更加美味。
2: 冲绳紫薯糕🍠
虽然已吃得很饱，但饭后甜品是满足女士的第二个胃。雪过的冲绳紫薯糕颜色吸引，吃起来就像吃蕃薯，绵绵的，凉凉的，甜甜的，非常满足。
最后，不可不提的是这晚餐的前菜 - 话梅花生。花生是煮得淋淋的，甜而香，非常好吃又醒胃。可想而知，这酒楼确实做到一丝不苟。
这酒楼的服务员亦非常细心和殷勤招呼客人，除了积极介绍菜单上的美食外，还不时为客人添茶和换碟，值得一赞！👍
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