發哥粥底海鮮火鍋 (已結業)

已经好少听到「冬菇亭」了，今晚要食的火锅就是位于冬菇亭内。唔洗介绍，发哥粥底海鲜火锅好明显是食粥底海鲜火锅，当然还有其他小菜食。好友拍板，推介A餐。一点完餐，随即送上炖汤、拍青瓜、花生及竹蔗茅根。鲍鱼方面，可以选新鲜或冰镇，最后我们选了新鲜的，果然仲识郁动，包新鲜。哇～好丰富呀！除了半边龙虾，还有圣子皇、贵妃蚌、多宝鱼、黄金蚬、海虾、时令贝。所有海鲜可用一个字形容，正！龙虾及海虾都好弹牙，而贵妃蚌、圣子皇及黄金蚬虽然不算厚肉，但胜在鲜甜无沙。色泽鲜红的安格斯牛肩肉牛味重，烟韧。除了指定的海鲜食材，还可以自选8款火锅配料。推介有猪膶及滑牛肉，再加莴笋、鸡脾菇～大满足！