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2019-08-17
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2019年8月15日 星期四难得今日同女朋友出去尖沙咀拣婚纱相,拣完一轮觉得肚饿又想食牛扒,女朋友话尖沙咀有一间热石牛扒好似唔错,就拉我去试吓位置虽然唔太明显,因为唔系主要街道,不过都唔算太难揾,沿途仲有指示入到去坐低左就见到墙上面有咁大幅画,清晰指示左牛嘅唔同部位叫咩名,唔睇真系唔知道原来牛有咁多个唔同嘅部位牛肋间隔膜等左冇几耐食物就送到,首先系我叫嘅牛肋间隔膜,有两块,仲要几厚下,店员话可以自己决定熟嘅程度,一开始送上嚟嘅时候只有一成熟,我决定切开一嚿嚿烧到大约三至四成左右。食落去嘅时候好有咬口,充满牛肉味,筋位唔算太多板腱女朋友点嘅板腱位置肉质较腍,容易切开,比较香口,不过筋位多过牛肋间隔膜,感觉上两款都唔差成个套餐可以拣饭、意粉或者薯蓉,仲可以任添,一定食得饱。下次试吓黑毛和牛先
难得今日同女朋友出去尖沙咀拣婚纱相,拣完一轮觉得肚饿又想食牛扒,女朋友话尖沙咀有一间热石牛扒好似唔错,就拉我去试吓
位置虽然唔太明显,因为唔系主要街道,不过都唔算太难揾,沿途仲有指示
入到去坐低左就见到墙上面有咁大幅画,清晰指示左牛嘅唔同部位叫咩名,唔睇真系唔知道原来牛有咁多个唔同嘅部位
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牛肋间隔膜
等左冇几耐食物就送到,首先系我叫嘅牛肋间隔膜,有两块,仲要几厚下,店员话可以自己决定熟嘅程度,一开始送上嚟嘅时候只有一成熟,我决定切开一嚿嚿烧到大约三至四成左右。食落去嘅时候好有咬口,充满牛肉味,筋位唔算太多
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板腱
女朋友点嘅板腱位置肉质较腍,容易切开,比较香口,不过筋位多过牛肋间隔膜,感觉上两款都唔差
成个套餐可以拣饭、意粉或者薯蓉,仲可以任添,一定食得饱。下次试吓黑毛和牛先
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