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2019-10-23
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今日公司包场食西餐,之前Lunch都有系度食过,觉得都唔错。今次嘅菜式都几令我印象深刻,一共有几多道菜式我记唔清楚啦,但我就特别钟意三道菜式,第一就系龙虾海鲜汤,呢个汤整得真系唔错,唔会太咸,有海鲜嘅鲜甜,仲有啲龙虾肉丝系入面,味道浓郁,口感香滑,感觉足料。第二就系凉伴日本淮山秋葵,平时就好中意食呢两样嘢,凉拌嘅汁调制得好好。第三就系法国烟熏鹌鹑肶,肉质嫩滑,烟熏嘅味道几香。呢间餐厅嘅菜式都几多口味变化,唔系单只系做西餐,真系几欣赏厨师,可以整到咁多唔同嘅菜式出嚟,可见主厨嘅功力深厚。
今次嘅菜式都几令我印象深刻,一共有几多道菜式我记唔清楚啦,
但我就特别钟意三道菜式,
第一就系龙虾海鲜汤,呢个汤整得真系唔错,唔会太咸,有海鲜嘅鲜甜,仲有啲龙虾肉丝系入面,味道浓郁,口感香滑,感觉足料。
第二就系凉伴日本淮山秋葵,平时就好中意食呢两样嘢,凉拌嘅汁调制得好好。
第三就系法国烟熏鹌鹑肶,肉质嫩滑,烟熏嘅味道几香。
呢间餐厅嘅菜式都几多口味变化,唔系单只系做西餐,真系几欣赏厨师,可以整到咁多唔同嘅菜式出嚟,可见主厨嘅功力深厚。
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