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2018-03-11
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去到铜锣湾四个人去打边炉，今次去到一间专门食麻辣火锅嘅铺头，餐厅装修以黑色为主，有神秘嘅感觉。汤底非常有特色，每一款汤底都好想试吓，所以我哋拣咗双拼汤底都只系＄198，招牌麻辣牛小排锅拼花雕药膳醉羊汤，每边饮一啖汤非常鲜甜，特别系麻辣牛小排锅，唔算太辣，反而味道好滋味，入面仲有好林嘅羊肉，非常入味。肉类方面分别叫咗手切安格斯牛肉同埋起骨爽脆羊腩片。牛肉嘅卖相非常吸引，见到牛肉表面嘅雪花条纹分布得非常平均，食落去软绵绵嘅口感，而且非常浓郁嘅牛肉味道，好正！突然间好颈渴，我哋就叫咗一支雪梨海底椰凉茶同埋可乐，除此之外，仲有多款汽水同埋樽装饮品选择。当中嘅脆炸午餐肉非常特别，香脆可口嘅外皮食落去入面系软绵绵嘅口感，是外脆内软嘅午餐肉。火锅配料我哋分别叫咗自家制响铃、桂花蚌珊瑚蚌、秘制手打四宝丸、幼滑鸭血同埋脆鱼鲩，仲有陈村粗粉。当中不得不赞就系自家制响铃，新鲜即叫即炸，只需要放入汤底灼3秒就食得，食落去口感脆口之余，放入汤底嘅部份仲软绵绵添，汤底嘅精华仲渗透晒入响铃入面。最后仲有甜品🍮红糖冰粉，食落去口感烟烟靭靭，而且唔算太甜，好特别。总括而言，除咗汤底非常滋味之外，其他火锅配料同样地新鲜，
去到铜锣湾四个人去打边炉，今次去到一间专门食麻辣火锅嘅铺头，餐厅装修以黑色为主，有神秘嘅感觉。
汤底非常有特色，每一款汤底都好想试吓，所以我哋拣咗双拼汤底都只系＄198，招牌麻辣牛小排锅拼花雕药膳醉羊汤，每边饮一啖汤非常鲜甜，特别系麻辣牛小排锅，唔算太辣，反而味道好滋味，入面仲有好林嘅羊肉，非常入味。肉类方面分别叫咗手切安格斯牛肉同埋起骨爽脆羊腩片。
牛肉嘅卖相非常吸引，见到牛肉表面嘅雪花条纹分布得非常平均，食落去软绵绵嘅口感，而且非常浓郁嘅牛肉味道，好正！
突然间好颈渴，我哋就叫咗一支雪梨海底椰凉茶同埋可乐，除此之外，仲有多款汽水同埋樽装饮品选择。
当中嘅脆炸午餐肉非常特别，香脆可口嘅外皮食落去入面系软绵绵嘅口感，是外脆内软嘅午餐肉。
火锅配料我哋分别叫咗自家制响铃、桂花蚌珊瑚蚌、秘制手打四宝丸、幼滑鸭血同埋脆鱼鲩，仲有陈村粗粉。
当中不得不赞就系自家制响铃，新鲜即叫即炸，只需要放入汤底灼3秒就食得，食落去口感脆口之余，放入汤底嘅部份仲软绵绵添，汤底嘅精华仲渗透晒入响铃入面。
最后仲有甜品🍮红糖冰粉，食落去口感烟烟靭靭，而且唔算太甜，好特别。总括而言，除咗汤底非常滋味之外，其他火锅配料同样地新鲜，一定会再encore再食过。
张贴
