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2019-07-24
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今晚和朋友来到添美道中信大厦4楼的BRICKLANE。天气炎热，坐下来先要了两杯冻饮Fresh T-helper和Bacon Julep，消消暑！先是前菜Crabmeat and Tomato Salad，这个沙律不单有蟹肉及蕃茄，还有台湾特产─莲雾，特别新鲜爽脆，不错不错！吃完沙律就是喝汤了！Truffle Mushroom Soup和Soup of the Day。黑松露野菌汤，幼滑而浓稠；每日例汤则是薯仔浓汤，同样是味浓香滑，非常顺口！我们选了两个特色菜来试试:Lobster Eggs Benedict，看似好像早餐才吃的班尼迪蛋，当配在龙虾肉，立即升格成为晚餐的主菜，而味道一点也没有给比下去。切开水煮蛋，蛋汁渗进龙虾肉及面包内，异常滋味！至于Beyond Burger (tom yum goong sauce)，它的中文字很厉害：未来汉堡！原来这个是全素汉堡，但口感却一点也不似，若不是我们事前已知道，相信一定吃不出来。加上冬荫公酱汁，味道与一般汉堡真的完全一样，十分厉害呢！
天气炎热，坐下来先要了两杯冻饮Fresh T-helper和Bacon Julep，消消暑！
先是前菜Crabmeat and Tomato Salad，这个沙律不单有蟹肉及蕃茄，还有台湾特产─莲雾，特别新鲜爽脆，不错不错！
吃完沙律就是喝汤了！Truffle Mushroom Soup和Soup of the Day。黑松露野菌汤，幼滑而浓稠；每日例汤则是薯仔浓汤，同样是味浓香滑，非常顺口！
我们选了两个特色菜来试试:
Lobster Eggs Benedict，看似好像早餐才吃的班尼迪蛋，当配在龙虾肉，立即升格成为晚餐的主菜，而味道一点也没有给比下去。切开水煮蛋，蛋汁渗进龙虾肉及面包内，异常滋味！
至于Beyond Burger (tom yum goong sauce)，它的中文字很厉害：未来汉堡！原来这个是全素汉堡，但口感却一点也不似，若不是我们事前已知道，相信一定吃不出来。加上冬荫公酱汁，味道与一般汉堡真的完全一样，十分厉害呢！
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