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2021-11-01
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上次Po去过九龙城分店嘅蟹仙 睇完相真系好吸引 搞到好想食🤤所以就约另一个好钟意食海鲜嘅朋友一齐去我地就脚嘅尖沙咀分店一尝蒸气海鲜嘅滋味.💫尊贵海鲜套餐 ($439/person).首先店员会帮我哋开炉 然后将所有餐具放系蒸锅蒸一阵作为消毒🍽确保餐具碗碟干净卫生.之后店员为我地送上海鲜😳店长为我地介绍海鲜嘅产地 而且仲表示呢度嘅海鲜全部都系野外捕捉所以唔系养殖 肉质会比较厚实鲜甜 而且仲无激素跟住就会帮客人分开每款海鲜逐样蒸 咁就可以确保海鲜保持住热度而且仲为我地排好由淡味到浓味嘅进食次序蒸锅下面系有一个粥底 蒸完海鲜嘅精华就会溜落粥底一齐煲.🌟越南大虎虾虎虾大大只肉质结实🍤蒸完都唔会大缩水 非常鲜甜.🌟台湾九孔鲍鱼鲍鱼非常饱满肉质唔韧又弹牙唔使落酱油就咁食仲好食🤗.🌟韩国庆南珍珠蚝 珍珠蚝本身比较细只 但系一d都唔失色丰富有海水味之余仲唔腥 好creamy🦪.🌟大西洋野生青口 青口嘅肉质实净唔似得平日食嘅咁削 果然系野生青口👍🏻.🌟日本元贝元贝大大只 鲜味十足😙唔止中间嘅元贝好食 连裙边都相当唔错.🌟纽西兰刀贝蚌 呢款刀贝蚌真系好有惊喜🤪平日我比较少食到呢款蚌好大只 而且喺头先咁多款
所以就约另一个好钟意食海鲜嘅朋友一齐去我地就脚嘅尖沙咀分店
一尝蒸气海鲜嘅滋味
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💫尊贵海鲜套餐 ($439/person)
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首先店员会帮我哋开炉 然后将所有餐具放系蒸锅蒸一阵作为消毒🍽
确保餐具碗碟干净卫生
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之后店员为我地送上海鲜😳
店长为我地介绍海鲜嘅产地 而且仲表示呢度嘅海鲜全部都系野外捕捉
所以唔系养殖 肉质会比较厚实鲜甜 而且仲无激素
跟住就会帮客人分开每款海鲜逐样蒸
咁就可以确保海鲜保持住热度
而且仲为我地排好由淡味到浓味嘅进食次序
蒸锅下面系有一个粥底 蒸完海鲜嘅精华就会溜落粥底一齐煲
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🌟越南大虎虾
虎虾大大只肉质结实🍤
蒸完都唔会大缩水 非常鲜甜
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🌟台湾九孔鲍鱼
鲍鱼非常饱满
肉质唔韧又弹牙
唔使落酱油就咁食仲好食🤗
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🌟韩国庆南珍珠蚝
珍珠蚝本身比较细只 但系一d都唔失色
丰富有海水味之余仲唔腥 好creamy🦪
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🌟大西洋野生青口
青口嘅肉质实净
唔似得平日食嘅咁削 果然系野生青口👍🏻
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🌟日本元贝
元贝大大只 鲜味十足😙
唔止中间嘅元贝好食 连裙边都相当唔错
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🌟纽西兰刀贝蚌
纽西兰刀贝蚌
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呢款刀贝蚌真系好有惊喜🤪
平日我比较少食到呢款蚌
好大只 而且喺头先咁多款贝类当中最鲜甜
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.🌟太平洋馒头蟹
呢排大闸蟹就食得多 馒头蟹就真系第一次食🤓
呢款蟹主要系食佢嘅鲜味
虽然蟹肉唔系太多但系真系好鲜甜 同平时食开嘅有分别😚
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🌟澳洲龙虾
澳洲龙虾
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龙虾绝对系主菜之一🦞
肉质结实仲有膏😆
店长仲教我地点样最易食到
食完之后就成只放落粥底煮 😛
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🌟大黄奄蟹
大黄奄蟹
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大黄奄蟹其实系处女蟹 咁刁钻果然系非同凡响😋
奄蟹好大只而且仲爆多膏🤩
食落啖啖滋味超幸福 连埋大梳大梳蟹肉一齐食真系绝配 🥰
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🌟有机蔬菜篮
食完海鲜仲有蔬菜篮🥬
蔬菜蒸的时间同火喉都刚刚好
估唔到咁普通嘅菜都几好食
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🌟粥底
食完所有主菜之后就可以食汇聚晒海鲜精华嘅粥底🍲
粥入边都落左啲肉同粟米
份量都几多一定够饱
店员仲会提供菜莆、葱花 方便客人仲可以加落粥食
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🌟椰汁官燕
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食完海鲜当然要食埋甜品
椰汁官燕落左超多燕窝 一d都唔孤寒
香浓嘅椰汁味令人好满足☺️
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店长同店员都好殷勤同用心咁为我地介绍各种食材
除左食到好食嘅海鲜之外仲长知识
当晚座无虚席 所以记得打电话黎book枱啊！
张贴
