火車頭越南餐室 (浣紗街)

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火车头越南餐室蕃茄蟹肉虾汤金边粉Crab Meat and Prawn Pad Thai Tomato Broth蕃茄蟹肉虾汤金边粉系一道东南亚嘅料理。以金边粉为主要材料，搭配咗多种海鲜，有鲜嫩嘅蟹柳，鲜竹虾春卷同鲜虾。更加入豆卜同蕃茄，及以香茅同青葱点缀调味，令蕃茄汤汤底更浓郁，口感更丰富。本身柔软嘅金边粉同各材料均吸收浓郁蕃茄汤，但如果连汤饮埋，微酸嘅蕃茄汤令人份外惬意舒服。马拉盏炒通菜Stir Fried Morning Glory with Belachan马拉盏炒通菜非常够镬气，香辣可口。通菜嘅嫩茎口感爽脆融合马拉盏嘅独特香料，色香味俱全，而且十分开胃。牛油果奶昔Avocado Milkshake 牛油果嘅香浓口感同牛奶嘅柔滑口感结合，营造出一种丝滑而冰涷嘅口感。味道浓郁而不腻，系一杯理想嘅消暑饮品。