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2017-07-11
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上周二由澳门回来后，甜魔妈妈又吃 buffet 啦！没办法，金域假日酒店 Bistro on the Mile「滋味海鲜主题自助餐」非常丰富吸引，当晚是美国蚝主题，有即开生蚝及多款蚝菜式；周五六的龙虾主题更夸张，除了任食波士顿冻龙虾、酥皮龙虾汤、龙虾寿司、龙虾粉丝牛油果沙律、芝士焗龙虾，还有每位龙虾小笼包，连同行妹妹也吃得很高兴～ 金域假日酒店 Bistro on the Mile 向来以 buffet line 特长见称，选择是非常的多样化，一进场已经见到配料超丰富的自助沙律吧，连同精致的芝士区，供食客任取任吃～ 转角还有更多青瓜、阿支竹、车厘茄、粟米、红腰豆、珍珠粟等沙律配料；此外现成的沙律选择也不少，香辣木瓜配蟹肉沙律、意大利油醋汁、蟹肉杂果沙律、吞拿鱼沙律、千岛酱、三文鱼螺丝粉沙律、干葱红油醋、鲍鱼银芽沙律、薄荷带子芝士青瓜沙律、凯撒沙律汁等！ 另一边还有更多的黑森林火腿、拍黄瓜云耳、西班牙肠、带子牛油果杯、凉拌四季豆、烟三文鱼、蕃茄水牛芝士配香草酱、火腿等等；再挑食的食客，来到总会找到心水选择！ 最后一边还有烟蚝杂菌沙律、蚝肉蕃茄啫喱杯、蚝肉忌廉芝士甜椒卷，以及蚝肉鸡
金域假日酒店 Bistro on the Mile 向来以 buffet line 特长见称，选择是非常的多样化，一进场已经见到配料超丰富的自助沙律吧，连同精致的芝士区，供食客任取任吃～
转角还有更多青瓜、阿支竹、车厘茄、粟米、红腰豆、珍珠粟等沙律配料；此外现成的沙律选择也不少，香辣木瓜配蟹肉沙律、意大利油醋汁、蟹肉杂果沙律、吞拿鱼沙律、千岛酱、三文鱼螺丝粉沙律、干葱红油醋、鲍鱼银芽沙律、薄荷带子芝士青瓜沙律、凯撒沙律汁等！
另一边还有更多的黑森林火腿、拍黄瓜云耳、西班牙肠、带子牛油果杯、凉拌四季豆、烟三文鱼、蕃茄水牛芝士配香草酱、火腿等等；再挑食的食客，来到总会找到心水选择！
最后一边还有烟蚝杂菌沙律、蚝肉蕃茄啫喱杯、蚝肉忌廉芝士甜椒卷，以及蚝肉鸡肉沙律等等因应周二生蚝主题的食物，非常认真不欺场呢！
来到海鲜吧，除了青口、熟虾、小龙虾、蟹脚、翡翠螺，最关键当然是即开生蚝吧！个子不小、鲜味浓郁，蚝迷一定会乐透～
背靠海鲜吧的刺身柜选择也不少：三文鱼、甜虾、吞拿鱼、八爪鱼、鲷鱼、仿鲍鱼片等等，都是新鲜即点即切，源源不绝奉上。同场也有不同款的卷物、寿司、天妇罗以及冷面等，喜欢和食的朋友，在这区应该会得到满足～
接著到热盘区，中式西式印式加上烧烤美食，花款又是多得令人眼花瞭乱，选择困难症的朋友会有痛苦哦！我们搭迟了一船班抵达已近7时（自助晚餐6时开始），但食物不会被抢购一空；首先是蒜蓉粉丝蒸扇贝、姜葱炒蟹等海鲜美食，相比冻海鲜，这些更合我胃口！
此外，三文鱼、青口、多款鱼类的烧烤海鲜也是热食区的主打，个人心水推介是烧大虾！
接著又有炆龙利柳豆豉汁、黑椒牛肋骨、泰式炒杂菜等等惹味之选，如有需要，除了可于烧烤部旁边的粉面部弄碗汤面，也可以点碗白饭来拌吃的！
然后又有印尼海鲜炒饭、蘑菇．蕃茄咖哩、印度鸡咖哩、印度菜咖哩、印式烤鱼、印度薄荷酱、印度甜芒果酱、印度辣酸瓜，还有印度薄饼等等美食，就看你吃不吃得下了～
个人建议，无论如何留一留肚，品尝即煎鹅肝、烧乳猪，还有炸蚝配橙味酱；其余的烧羊架、牛仔肉黄梅酱、意大利云吞配蕃茄汁、苋菜酿鸡卷配香草汁等等，就看胃纳，再尽力再分配吧...
热食的尾端还有烧西冷扒、烧汁，拌上蒜蓉焗薯蓉、忌廉苋菜，如是牛魔也应要留肚一试！
最后还有意大利青瓜忌廉汤、花生眉豆鸡脚汤，以及螺头炖鸡汤，大胃王应该也不可能全部尝遍吧？
还未介绍甜品呢！选择也非常多，焗面包布甸、热糖水、柠檬挞、忌廉号角、芝麻芝士饼、脆泡芙千层酥、芒果慕丝蛋糕、绿茶红豆忌廉卷、焦糖芝士蛋糕、焦糖炖蛋、迷你葡挞，等等，还有更多冻台内的甜品杯选择，老实讲，甜魔妈妈的我也只试到其中一二！
我的 Quota，主要用在水果区，切件的西瓜、菠萝及蜜瓜都很清甜；还有 Haagen Dazs 迷你杯，尤其是云尼拿口味，拿去配衬新鲜出炉的香浓心太软，超级美味，甜魔必试！
而在焗心太软的地方，还有一个小孩最爱的糖果吧；当晚同行的妹妹一见到糖果吧，马上摆出一副「恳求」的样子，令人无法抗拒！
差点忘了，自助晚餐还包括德国啤酒任饮，非常抵！
不过如是龙虾迷，非常建议等到周五六再来，因为在龙虾主题下，内容会更丰富吸引，下面逐一贴图引诱大家～
龙虾粉丝牛油果沙律
超多膏的任食波士顿冻龙虾
鲜甜美味的龙虾寿司
个子小小很易吃的龙虾包
超香浓的芝士焗龙虾
足料香脆酥皮龙虾汤
还有每位龙虾小笼包！自助餐成人$609／长者$487／小童$426 (OpenRice有75折优惠)
这晚我们也一起品尝了部分龙虾菜式，再加上 buffet 中的必试推介，加起来很快就饱到不行.... 如果大家打算来吃自助晚餐，强烈建议跳过午餐，反正这里6时就开始了！
不过再饱也一定要品尝香浓流心的心太暖，拌上云尼拿雪糕的美味滋味，你一定不会后悔！另外绿茶卷及水果都非常不错，值得一吃～
最后，附上爸爸精心制作的自助餐影片；不用说，一开幕奔跑的妹妹，当然是影片的重点！
迟点再分享与囝囝的开心食游记吧～
张贴
