一登龍門 (已結業)

经常听人讲手工菜，今晚终于尝到，滋味无穷！屋企人喜爱杯中物，餐厅又免收开瓶费，于是订枱时预先订下能配红酒的菜式，首选炸元蹄，八宝鸭。红烧元蹄经常吃得到，炸元蹄真的要一试！还有乞衣鸡，看见造型已经觉得会氹小朋友，于是订了一只。用餐当日还点了三道前菜，黄金虾，两道蔬菜，蟹粉小笼包及拔丝苹果香蕉！三道主打手工菜果然不负众望，炸元蹄肉质松软绵密，肥肉部份香甜可口，不油不腻，皮脆就不用说，连不吃肥肉的女朋友都忍不住大口吃！八宝鸭工序繁复，最美味的就是内部所藏，一切开，香气四溢，一口饭，美味绝顶！至于乞衣鸡，单单让小朋友拿著小搥子敲打，已经为餐桌加分了！难得是荷叶裹著，让荷香渗透鸡只，滋味！一行十人，每位四百，用餐后忍不住向各群组推介！