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2020-10-01
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再一次encore的餐厅，同区内相对坐得舒适而食物又有一定水准的保证。今次在周日选择跟朋友来到这里聚餐。鲜蟹肉扁意粉配蟹膏、虾膏及忌廉汁 ($118)• 加配($28)餐汤及牛角包。当日是番茄薏米汤，比较少见的一款餐汤，充满浓香的番茄味，加上粒粒薏米，相当有口感。• 扁意粉十分creamy滋味，蟹肉均匀分布在每条意粉之间，蟹膏和虾膏的咸香鲜味亦非常突出，配合香料，令味道层次变得丰富。latte (hot | $36)• 奶泡绵密香滑、咖啡味道带点偏酸、烘焙味。
鲜蟹肉扁意粉配蟹膏、虾膏及忌廉汁
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鲜蟹肉扁意粉配蟹膏、虾膏及忌廉汁
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鲜蟹肉扁意粉配蟹膏、虾膏及忌廉汁
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鲜蟹肉扁意粉配蟹膏、虾膏及忌廉汁
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餐汤及牛角包
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餐汤
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鲜蟹肉扁意粉配蟹膏、虾膏及忌廉汁 ($118)
• 加配($28)餐汤及牛角包。当日是番茄薏米汤，比较少见的一款餐汤，充满浓香的番茄味，加上粒粒薏米，相当有口感。
• 扁意粉十分creamy滋味，蟹肉均匀分布在每条意粉之间，蟹膏和虾膏的咸香鲜味亦非常突出，配合香料，令味道层次变得丰富。
latte
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latte (hot | $36)
• 奶泡绵密香滑、咖啡味道带点偏酸、烘焙味。
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