湊湊火鍋‧茶憩 (Nan Fung Place)

营业中

休息中

今次我去咗一间高级嘅台式火锅餐厅，入到去，宽敞明亮无论系灯光定系装修，都好有品味。首先，当然要试下佢哋嘅鸳鸯锅！一边系椰子鸡汤，汤底香浓，椰子味好突出，饮落去甜甜的，仲有鸡肉嘅鲜味，真系好舒服；另一边就系台式麻辣，辣味十足但唔会过火接住就嚟咗华丽海鲜拼盘，海鲜新鲜，虾、贝类，鲍鱼，样样都有。每样都鲜嫩，特别系虾，咬落去弹牙，真系好享受！然后系猫爪虾滑，口感滑溜，咬落去仲有啲弹性，味道鲜美新鲜白鳝片，食落去滑溜滑溜，汤底吸得好入味，每一口都有海鲜嘅精华美国牛肩胛肉，肉质丰富，油花分布均匀，煮熟后即刻溶喺口中，口感极其嫩滑毛肚煮一阵就啱啱好，咬落去有嚼劲，搭配麻辣汤底，味道一流，令人回味无穷。食完火锅，当然要有甜品。双柚爱玉茉莉嘅冰沙，清凉又带点香甜，清新嘅口感正好解腻；而双柚爱玉茉香就更有层次，柚子味道香浓，口感丰富，让人心情都好起来。