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2014-12-27 451 浏览
滑蛋虾仁饭的做法看似简单, 但要控制好火候, 令炒蛋保持嫩滑, 极考师傅功架! 这里的滑蛋虾仁饭保留少许流的蛋浆, 不会过老, 火候拿揑得宜。虽然虾仁是普通货色的雪藏货, 但大大只而且数量不少。淋上豉油伴饭吃也不错。评价: 可以一试
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滑蛋虾仁饭的做法看似简单, 但要控制好火候, 令炒蛋保持嫩滑, 极考师傅功架!

这里的滑蛋虾仁饭保留少许流的蛋浆, 不会过老, 火候拿揑得宜。虽然虾仁是普通货色的雪藏货, 但大大只而且数量不少。淋上豉油伴饭吃也不错。

评价: 可以一试
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食