重慶二姐火鍋 (已結業)

缩琪姐大大力推荐重庆二姐，就连食唔到辣的亚力神都应邀出席。因为我要先恤个靓发，所以朋友仔食住等啦。一到步当然要揾揾有什么得意又罕见既食材，开波 ﹗舖面细细，程长方形，我地坐正大门口。开门就寒风刺骨，关门就局得要命，何去何从呢 ？麻辣鸳鸯锅，中间为药膳鱼汤。血红色的汤汁释出浓烈麻辣香味，呷一口香料味突出而丰富不单调，辣中带甜，甜中散发微麻，有料到啊，满意满意。药膳鱼汤，清甜鲜鱼味道夹杂少许药材味，不涩不浊，能够尝到食材天然原味。雪花啤酒，外欢有点韩国 feel，实际为大陆品牌。入口清甜，甘苦味不太强，淡淡酒味又带少少甜，还可以。手切牛颈脊，质数有水准，滚水拖一拖，粉红色艳丽夺目，虽然超薄切，幸好入口依然爆汁甜味美。羊肉片，微微膻香不过份不过火，肉味特浓而肉汁澎湃，质地有咬口仲弹力强劲，有做运动的羔羊。一向羊肉跟浓味香料或麻冲汤都非常合衬，催化剂一样地比平时好味道。广岛蚝，难得非常鲜甜又肥美呢 ﹗大多的雪藏广岛蚝都有种说不出的雪味或腥味啊。染上血红的麻辣汤直送入口，胀卜卜广岛蚝从嘴里爆开，蚝汁充满整个空间，甜美无穷又带著麻辣味道，非常惹味开胃。耗仔鱼，闻所未闻既鱼仔，到底系老板自己作既？还