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2019-03-19
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今日早了放Lunch，与同事特意走到湾仔食呢间出晒名的BrassSpoon。等左15-20分钟，终于有位了。先点一个最出名的生熟牛肉Pho，再点个炸春卷一起share。很快就上菜了，本来期望不太大，因为Pho来来去去都是这个味道的。先尝一口汤，普通牛肉汤的味，再吃一口牛肉，牛肉味竟然比汤还要浓，而且颇嫩滑！我已经在点餐纸上选了走牛汁，没想到味道已经这样浓！不过，惊喜可是在后头呢，这个Pho的重点在于它的河粉，真的滑溜到不行！完全出乎意料！同事也大为惊喜，猛赞很滑，哈哈！果然，得奖小店还是有其过人之处。至于春卷小食则不过不失，外层是典型炸得香脆的越南米纸，不过太油腻了，要用生菜包著吃，一份有4件，两个女仔share食刚刚好。总括来说，这间是值得排队等的！
等左15-20分钟，终于有位了。先点一个最出名的生熟牛肉Pho，再点个炸春卷一起share。
很快就上菜了，本来期望不太大，因为Pho来来去去都是这个味道的。先尝一口汤，普通牛肉汤的味，再吃一口牛肉，牛肉味竟然比汤还要浓，而且颇嫩滑！我已经在点餐纸上选了走牛汁，没想到味道已经这样浓！不过，惊喜可是在后头呢，这个Pho的重点在于它的河粉，真的滑溜到不行！完全出乎意料！同事也大为惊喜，猛赞很滑，哈哈！果然，得奖小店还是有其过人之处。
至于春卷小食则不过不失，外层是典型炸得香脆的越南米纸，不过太油腻了，要用生菜包著吃，一份有4件，两个女仔share食刚刚好。
总括来说，这间是值得排队等的！
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