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2024-09-18
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晚上來了灣仔的Maek Jeok 吃晚餐。 ☺門口長這樣。 😎檯面長這樣。 menu長這樣。鹽磚系列產品看來起很吸引 !! ☺我跟朋友點了「house grilled special 2人餐」。 前菜生牛肉他他肉質新鮮，切得恰到好處，搭配特製醬汁，味道十分清新，肉的鮮甜在口中瞬間綻放，令我不禁一口接一口。😚和牛牛柳肉質鮮嫩，每一片牛柳經過精心的燒烤，外層微焦，內裡卻保持了完美的多汁感。😆和牛三筋肉油花分布均勻，燒烤後更是香氣四溢，讓人忍不住多吃幾塊。😚無論是單吃還是與各種醬料一起享用，都讓人感受到和牛的高級質感。☺熟成五花肉油脂香濃，燒烤後的焦香味與肉質的嫩滑相得益彰，讓人一口接一口。😁牛舌芯咬下去的瞬間，肉汁四溢！！😚韓國鰻魚厚身的鰻魚肉質鮮美，經過燒烤後，外皮微脆，內裡卻依然保持了濕潤的口感。😀蝦&帶子水冷麵水冷麵清爽可口，裹著有蛋和酸蘿蔔，搭配黃芥末及醋，讓整體口感更加層次分明。😆海鮮湯湯底鮮美，裡面有蝦、蜆和超軟的豆腐，讓人感受到海鮮的鮮甜。😁蝦和蜆的鮮味在湯中浸潤，豆腐的柔軟感與湯底完美融合，讓人一口接一口，根本停不下來。😚青瓜青檸梳打青瓜的清香和青檸的酸味，讓人感到神清氣爽
門口長這樣。 😎
檯面長這樣。
menu長這樣。鹽磚系列產品看來起很吸引 !! ☺
我跟朋友點了「house grilled special 2人餐」。
前菜
生牛肉他他
肉質新鮮，切得恰到好處，搭配特製醬汁，味道十分清新，肉的鮮甜在口中瞬間綻放，令我不禁一口接一口。😚
和牛牛柳
肉質鮮嫩，每一片牛柳經過精心的燒烤，外層微焦，內裡卻保持了完美的多汁感。😆
和牛三筋肉
油花分布均勻，燒烤後更是香氣四溢，讓人忍不住多吃幾塊。😚
無論是單吃還是與各種醬料一起享用，都讓人感受到和牛的高級質感。☺
熟成五花肉
油脂香濃，燒烤後的焦香味與肉質的嫩滑相得益彰，讓人一口接一口。😁
牛舌芯
咬下去的瞬間，肉汁四溢！！😚
韓國鰻魚
厚身的鰻魚肉質鮮美，經過燒烤後，外皮微脆，內裡卻依然保持了濕潤的口感。😀
蝦&帶子
水冷麵
水冷麵清爽可口，裹著有蛋和酸蘿蔔，搭配黃芥末及醋，讓整體口感更加層次分明。😆
海鮮湯
湯底鮮美，裡面有蝦、蜆和超軟的豆腐，讓人感受到海鮮的鮮甜。😁
蝦和蜆的鮮味在湯中浸潤，豆腐的柔軟感與湯底完美融合，讓人一口接一口，根本停不下來。😚
青瓜青檸梳打
青瓜的清香和青檸的酸味，讓人感到神清氣爽 ☺
西柚乳酸梳打
雖然是西柚乳酸梳打，卻一點微苦也沒有，喝起來甜甜的。😆
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