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2021-10-29
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友人极力推荐CP值高的西餐厅，主打慢煮菜式。坦白说，慢煮与否都不是重点，我较注重食物品质和味道本身。餐厅距离太子MTR大约5分钟步程，装修走简单工业风，有地面和阁楼2层，平日Dinner时间也很旺场。菜式除了慢煮肉类之外，还有其他前菜和小食，价格很亲民，平日礼拜一至四还免收加一！法式猪鞍 + 蒜香虾仁 $108 + $38猪鞍非常厚身，肉质嫩滑Juicy，一点点的肥肉带来油香，简单以百里香和蒜粒调味，就能带出猪的鲜味。惊喜位有红酒浸苹果粒做配菜，酸酸甜甜很能刺激味觉。满蚬肉蝴蝶意粉 $98这个认真要大推！$100不到，但蚬肉份量多得惊人，与Pasta差不多是1:1，什至比Pasta更多。每只都是正常Size，不是BB蚊型，布满整个平底镬，而且鲜甜无沙。蝴蝶意粉硬度刚好，Creamy酱汁也很惹味出色，这个绝对是值得回味的Must-Eat Item！美国菲力牛扒 + 牛油果 $128 + $28慢煮下牛扒大约是Medium的熟度，与猪鞍一样只简单以百里香和蒜粒调味，同样是厚切，肉质嫩滑，肉汁丰富。配菜乍看还以为是鱼糕之类，但原来是煎香的Halloumi Cheese，第一次吃觉得有点咸咸香
法式猪鞍
$108
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法式猪鞍 + 蒜香虾仁 $108 + $38
猪鞍非常厚身，肉质嫩滑Juicy，一点点的肥肉带来油香，简单以百里香和蒜粒调味，就能带出猪的鲜味。惊喜位有红酒浸苹果粒做配菜，酸酸甜甜很能刺激味觉。
满蚬肉蝴蝶意粉
$98
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满蚬肉蝴蝶意粉
$98
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满蚬肉蝴蝶意粉 $98
这个认真要大推！$100不到，但蚬肉份量多得惊人，与Pasta差不多是1:1，什至比Pasta更多。每只都是正常Size，不是BB蚊型，布满整个平底镬，而且鲜甜无沙。蝴蝶意粉硬度刚好，Creamy酱汁也很惹味出色，这个绝对是值得回味的Must-Eat Item！
美国菲力牛扒
$128
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美国菲力牛扒
$128
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美国菲力牛扒 + 牛油果 $128 + $28
慢煮下牛扒大约是Medium的熟度，与猪鞍一样只简单以百里香和蒜粒调味，同样是厚切，肉质嫩滑，肉汁丰富。配菜乍看还以为是鱼糕之类，但原来是煎香的Halloumi Cheese，第一次吃觉得有点咸咸香香带点奶膻味，颇特别！
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