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2016-11-30
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之前同朋友食过呢度既德国式烧咸猪手, 友人对佢念念不忘, 成日问我几时再去食? 哈....哈......好啦好啦, 就今晚啦(当然我系一早订左位先啦!)侍应送上餐牌, SET DINNER价钱算相当抵食, 最重要系有德国式烧咸猪手on the list嘛...........一于一人一份!套餐包括餐汤, 是晚系菜汤及磨菇汤, 加$38可升级至呢款黑松露菌忌廉汤, 未饮先闻到黑松露味, 饮落汤质比较杰身, 因为内含菌粒, 加添少少咬口, 食埋片小多士都岩数!前菜选择有沙律, 见到有大虾占米多(另加$58), 当然选择后者! 虾确实唔算细只, 起左肉再切成细件, 方便易食, 配合埋鲜虾味酱汁及菇菌, 作为前菜都系一个唔错选择! 友人期待已久德国式烧咸猪手出场啦, 以木板盛载住既咸猪手, 伴以一篮炸薯条, 卖相相当吸引人; 猪手已经切好一件件, 岩晒我地呢D懒人, 猪手皮烧到香脆, 咬落去时会发出"咔咔声, 而肉就食到应有既咸味, 友人对此表示满足! 而个炸薯条都唔好忘记㖞, 炸得唔油腻, 几有薯味, 最终比我地二人合力KO埋!另一个主菜为烧纽西兰肉眼(7安士), 选择七成熟, 上枱时闻
侍应送上餐牌, SET DINNER价钱算相当抵食, 最重要系有德国式烧咸猪手on the list嘛...........一于一人一份!
套餐包括餐汤, 是晚系菜汤及磨菇汤, 加$38可升级至呢款黑松露菌忌廉汤, 未饮先闻到黑松露味, 饮落汤质比较杰身, 因为内含菌粒, 加添少少咬口, 食埋片小多士都岩数!
黑松露菌忌廉汤
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友人期待已久德国式烧咸猪手出场啦, 以木板盛载住既咸猪手, 伴以一篮炸薯条, 卖相相当吸引人; 猪手已经切好一件件, 岩晒我地呢D懒人, 猪手皮烧到香脆, 咬落去时会发出"咔咔声, 而肉就食到应有既咸味, 友人对此表示满足! 而个炸薯条都唔好忘记㖞, 炸得唔油腻, 几有薯味, 最终比我地二人合力KO埋!
德国式烧咸猪手
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另一个主菜为烧纽西兰肉眼(7安士), 选择七成熟, 上枱时闻到肉香味, 其实七安士都唔细块, 肉眼外面烧到微焦, 洒上少少黑椒粒增加香味, 切开望见中间部份仍带有少少红色, 火候好似控制得唔错, 肉味几浓亦食到肉汁, 唔会以为自己食紧"柴皮"!
烧纽西兰肉眼(7安士),
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烧纽西兰肉眼
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冻cappuccino
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