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2021-02-08
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【 💛 】 🉑 ：自取 ⭐👉🏻评分: 8/10——————————————————系用鲮鱼肉做嘅烧卖！喺屯门一耕等等都有销售点！本身谂住食烧卖㗎咋！但见牛腩治都好似几出名，就打孖上啦！——————————————————▪️ 芫茜烧卖（$14/4)▪️ 鱼肉烧卖（$10/4 )▪️ 午餐：芝士蛋牛腩三文治（$43)▪️ 蚝油时菜（$15 )烧卖系用蒸笼蒸起，嚟到仲喷烟，但皮有小小痴埋一齐。鱼肉款本身已经比出面食嘅大粒，芫茜款再比鱼肉款大粒小小。😁鱼肉烧卖外皮黏糯，最特别系店家系用鲮鱼肉，食落微爽弹牙，唔会好似一pat粉，同一般软绵嘅鱼肉烧卖有小小唔同！点埋甜豉油，更加衬托起鱼肉嘅鲜味👍🏻芫茜烧卖就系鱼肉基底，再混入切碎嘅芫茜粒，唔知点解呢个反而烟银感重啲，无咁弹牙。嗒落唔算好重芫茜香，点到即止，唔超级好芫茜嘅人应该都唔会食到好辛苦。佢哋仲有生料可以买返屋企，其他区都有销售点！三文治应该等咗15分钟左右先有，嚟到真系热辣辣仲烘得好有诚意，面包底面都用牛油烘香，唔会过㶶，超级香口。切半嘅三文治劲澎湃，入面夹满馅料，用手拎起大啖咬好爽！😭一啖咬落芝士同半肥瘦潮州牛腩嘅咸香，畀面包同
🉑 ：自取
⭐👉🏻评分: 8/10
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系用鲮鱼肉做嘅烧卖！喺屯门一耕等等都有销售点！本身谂住食烧卖㗎咋！但见牛腩治都好似几出名，就打孖上啦！
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▪️ 芫茜烧卖（$14/4)
▪️ 鱼肉烧卖（$10/4 )
▪️ 午餐：芝士蛋牛腩三文治（$43)
▪️ 蚝油时菜（$15 )
烧卖系用蒸笼蒸起，嚟到仲喷烟，但皮有小小痴埋一齐。鱼肉款本身已经比出面食嘅大粒，芫茜款再比鱼肉款大粒小小。😁
鱼肉烧卖外皮黏糯，最特别系店家系用鲮鱼肉，食落微爽弹牙，唔会好似一pat粉，同一般软绵嘅鱼肉烧卖有小小唔同！点埋甜豉油，更加衬托起鱼肉嘅鲜味👍🏻
芫茜烧卖就系鱼肉基底，再混入切碎嘅芫茜粒，唔知点解呢个反而烟银感重啲，无咁弹牙。嗒落唔算好重芫茜香，点到即止，唔超级好芫茜嘅人应该都唔会食到好辛苦。
佢哋仲有生料可以买返屋企，其他区都有销售点！
三文治应该等咗15分钟左右先有，嚟到真系热辣辣仲烘得好有诚意，面包底面都用牛油烘香，唔会过㶶，超级香口。切半嘅三文治劲澎湃，入面夹满馅料，用手拎起大啖咬好爽！😭
一啖咬落芝士同半肥瘦潮州牛腩嘅咸香，畀面包同蛋中和翻，牛腩少肥但尚可接受，牛味唔算超浓、咸味较抢，因为有番茄所以成件事唔会太漏！口感同层次都好丰富，系食完会有幸福感嘅三文治。🥲
因为系芝士蛋再加咸嘅肉，出到嚟嘅味竟然有啲猪柳蛋汉堡嘅feel ，系咪太耐无食有幻觉(´･_･`)
btw呢到都请咗几个后生仔，感觉唔太熟手，要继续努力啊
✨ 老虎岩(第6座)潮式粉面咖啡 ✨
📍大埔东昌街6-16号地下F舖及阁楼
⏰ 1100-1800(星期二休息)
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