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2015-05-03
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一向很喜欢arome 东海堂 x 花畑牧场系列的几款芝士蛋糕, 花畑牧场位于北海道十胜, 环境广阔无边, 在这里生产的牛乳是特别的天然味美. 而当中的浓烤芝士是人气首选, 牧场并不是用上惯常的超高温瞬间杀菌方法去制作芝士, 反而是用上低温杀菌的方法, 因此, 整个制作时间是更加长, 但就能够保留牛乳的最天然风味. 诚意的制作, 换来的是奖项的肯定. 这款浓烤芝士于2011年第8回ALL JAPAN Natural Cheese Contest中得到全日本1等赏芝士大奖, 实在是来头十足. 这一次, 就跟文迪一同试试新口味花畑の木槺芝士蛋糕.花畑の木槺芝士蛋糕 Hanabatake Crumble Cheese Cake $198: 8.5分, 这客花畑の木槺芝士蛋糕, 除了芝士蛋糕之外, 还加入了木槺, 层次分明. 外层是木槺, 质感松脆, 呈金黄色, 卖相吸引. 内里的芝士蛋糕, 当然是用上北海道花畑牧场的浓烤芝士来制作, 芝士味道是相当的浓郁, 带咸香, 质感硬身.特别之处是特别调制的3款美味の滴, 分别是黑蜜の滴, 蓝莓の滴, 以及焦糖の滴, 大家可以自行选择一款. 我们就选了焦
花畑の木槺芝士蛋糕 Hanabatake Crumble Cheese Cake $198: 8.5分, 这客花畑の木槺芝士蛋糕, 除了芝士蛋糕之外, 还加入了木槺, 层次分明. 外层是木槺, 质感松脆, 呈金黄色, 卖相吸引. 内里的芝士蛋糕, 当然是用上北海道花畑牧场的浓烤芝士来制作, 芝士味道是相当的浓郁, 带咸香, 质感硬身.
特别之处是特别调制的3款美味の滴, 分别是黑蜜の滴, 蓝莓の滴, 以及焦糖の滴, 大家可以自行选择一款. 我们就选了焦糖の滴, 把点滴器注入花畑の木槺芝士蛋糕内, 香甜的焦糖味道, 跟浓郁的芝士味道配合起来, 是很有化学作用呢.
arome 东海堂的花畑の木槺芝士蛋糕, 除了浓郁的芝士蛋糕之外, 还加入了质感松脆的木槺, 而且还配上3款美味の滴, 把点滴器注入蛋糕内, 那份甜美, 实在教人惊喜!
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