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2022-08-02
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卤肉饭迷必食！之前去完台湾旅行，就对台湾卤肉饭念念不忘，系香港都食过唔少主打台湾菜的舖头，可惜没有一间可以令人满意。而呢间的卤肉饭实在是令人惊艳！卤肉油香味足，可以清晰见到肥肉与瘦肉分布。食过其他卤肉饭都只是肉碎。其次，米饭选用珍珠米，烹煮的刚刚好，口感适中，粒粒分明，搭配卤肉汁，一口接一口，停不下来。因为是叫了套餐，除了卤肉饭，还有盐酥鸡和其他小菜，一样令人觉得惊艳！首先，盐酥鸡外脆内嫩，咬下去可以吃到鸡肉的肉汁，不会干，火候控制的十分好份量也十分充足，吃完绝对满足。炸衣不会比肉多之前吃过其他舖头的盐酥鸡，外面和里面一样都是干的！而且里面的肉还很小块，令人难以下咽。整体来说，环境很整洁，光线充足，上菜也快，饮品也很好喝！是一次不错的用餐体验，推介给大家
之前去完台湾旅行，就对台湾卤肉饭念念不忘，系香港都食过唔少主打台湾菜的舖头，可惜没有一间可以令人满意。
而呢间的卤肉饭实在是令人惊艳！卤肉油香味足，可以清晰见到肥肉与瘦肉分布。食过其他卤肉饭都只是肉碎。其次，米饭选用珍珠米，烹煮的刚刚好，口感适中，粒粒分明，搭配卤肉汁，一口接一口，停不下来。
因为是叫了套餐，除了卤肉饭，还有盐酥鸡和其他小菜，一样令人觉得惊艳！首先，盐酥鸡外脆内嫩，咬下去可以吃到鸡肉的肉汁，不会干，火候控制的十分好份量也十分充足，吃完绝对满足。炸衣不会比肉多之前吃过其他舖头的盐酥鸡，外面和里面一样都是干的！而且里面的肉还很小块，令人难以下咽。
整体来说，环境很整洁，光线充足，上菜也快，饮品也很好喝！是一次不错的用餐体验，推介给大家
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