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2023-08-24
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今日放假自己一个去左做facial🧏🏻♀️女仔黎架嘛～梗系要保养下啦😚😚变完靓靓又系时候医下个肚啦🤰🏻最近想透过轻断食去控制体重，所以一日通常都系食1-2餐，变相令我好珍惜每一餐，希望果腹之余，同时要满足到味蕾😋😋作为新界居民，黎到尖沙咀就等我踩踩点，食下出名既元祖沾面啦！🍜🍜与一般日本沾面/拉面店不同，呢度配料选择丰富且奢华，有龙虾🦞、鲍鱼、帆立贝、广岛蚝、蟹黄、海胆，选择多到目不暇给，都唔知点简好！！！🙉🙉🙉既然呢度出名沾面，就点佢最出名既元祖龙虾沾面啦😤先讲汤底，一上枱已经俾佢滚动既汤汁惊艳到，龙虾既香味随著沸腾既汤头变成一股热气，慢慢飘到我面前，都未食已经留晒口水！🤤🤤🤤汤汁呈橙黄色，质地十分浓郁，虾头、虾壳全部都被厨师用作熬汤，啖啖龙虾鲜味充斥成个口腔！汤底有粒粒龙虾肉及日式叉烧既边角料，用料一啲都唔马虎。再黎讲到主食，面质够粗身有咬口，而且非常挂汁，龙虾既精华挂满面条，一啖入口，嘴角不经意已经挂上幸福既微笑☺️☺️☺️最后，配菜方面，点少得日式叉烧呢🫶🏻叉烧面头用火枪烧过，食落焦香，而且半肥瘦既原故，入口即溶😋另外，糖心蛋蛋黄浓郁、晶莹，味道咸甜咸甜的，蛋味十足👍🏻🐣由嗅觉、视觉
作为新界居民，黎到尖沙咀就等我踩踩点，食下出名既元祖沾面啦！🍜🍜
与一般日本沾面/拉面店不同，呢度配料选择丰富且奢华，有龙虾🦞、鲍鱼、帆立贝、广岛蚝、蟹黄、海胆，选择多到目不暇给，都唔知点简好！！！🙉🙉🙉
元祖龙虾🦞沾面
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既然呢度出名沾面，就点佢最出名既元祖龙虾沾面啦😤
先讲汤底，一上枱已经俾佢滚动既汤汁惊艳到，龙虾既香味随著沸腾既汤头变成一股热气，慢慢飘到我面前，都未食已经留晒口水！🤤🤤🤤汤汁呈橙黄色，质地十分浓郁，虾头、虾壳全部都被厨师用作熬汤，啖啖龙虾鲜味充斥成个口腔！汤底有粒粒龙虾肉及日式叉烧既边角料，用料一啲都唔马虎。
再黎讲到主食，面质够粗身有咬口，而且非常挂汁，龙虾既精华挂满面条，一啖入口，嘴角不经意已经挂上幸福既微笑☺️☺️☺️
最后，配菜方面，点少得日式叉烧呢🫶🏻叉烧面头用火枪烧过，食落焦香，而且半肥瘦既原故，入口即溶😋另外，糖心蛋蛋黄浓郁、晶莹，味道咸甜咸甜的，蛋味十足👍🏻🐣
由嗅觉、视觉、味觉，呢个沾面都满分！👍🏻
餐厅服务方面，由点菜到上菜，整个流程都流畅，服务生态度良好，环境舒适好坐，满分💯
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