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2022-11-22
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听到怡红院个名大家会谂到咩？话说今晚同同事放工去左兰桂芳影相，影影下路过哩间名字叫怡红院既地方，正当我地影多几张相既时候大门打开了，原来里面是间两层高既火锅店，我同同事都好好奇，于是入去晚膳之余，一边研究装潢，里面都充满住国式古香味，以红色木制工艺为主，而哩度有咩食物款式系要睇卖身契内容先知，仲有本怡红宝鉴，原来系本饮品菜单，真系好搅笑特别。小二捧住个九宫调味料盘到我地枱，叫我地任意取。火锅食物大概10分钟左右就逐一上枱，汤底我地选左酒绿皮蛋芫荽山和咸酸菜胡椒猪肚，哩度汤底单选同双配都系比同一个价钱，我地当然选同价鸳鸯汤底啦。点左咩食物👇👇👇黑色牛栢叶：新鲜牛柏叶原来黑色，系牛既第3个胃，面层布满小点，餐厅将佢片开为一片片薄身，口感比较硬身爽口。自家制黑松露蟹肉饺：每粒水饺都涨卜卜，滚熟咬开黑松露既味道四溢，口感美味，里面既酱汁丰富。邪流丸：新鲜手打牛丸，唔需要滚太耐，佢唔似一般丸类会涨起，一咬落芝士酱便爆出，但味道唔会抢过牛肉既味，几特别。澳洲和牛粒：大大粒，叫左半份都有成十粒一碟，低食。西班牙黑毛猪肉片：薄身带点厚径，食落啖啖肉，脂肪位置爽滑，果然唔同一般既猪肉片。我地仲叫左生菜、
话说今晚同同事放工去左兰桂芳影相，影影下路过哩间名字叫怡红院既地方，正当我地影多几张相既时候大门打开了，原来里面是间两层高既火锅店，我同同事都好好奇，于是入去晚膳之余，一边研究装潢，里面都充满住国式古香味，以红色木制工艺为主，而哩度有咩食物款式系要睇卖身契内容先知，仲有本怡红宝鉴，原来系本饮品菜单，真系好搅笑特别。
小二捧住个九宫调味料盘到我地枱，叫我地任意取。
火锅食物大概10分钟左右就逐一上枱，汤底我地选左酒绿皮蛋芫荽山和咸酸菜胡椒猪肚，哩度汤底单选同双配都系比同一个价钱，我地当然选同价鸳鸯汤底啦。
点左咩食物👇👇👇
黑色牛栢叶：新鲜牛柏叶原来黑色，系牛既第3个胃，面层布满小点，餐厅将佢片开为一片片薄身，口感比较硬身爽口。
自家制黑松露蟹肉饺：每粒水饺都涨卜卜，滚熟咬开黑松露既味道四溢，口感美味，里面既酱汁丰富。
邪流丸：新鲜手打牛丸，唔需要滚太耐，佢唔似一般丸类会涨起，一咬落芝士酱便爆出，但味道唔会抢过牛肉既味，几特别。
澳洲和牛粒：大大粒，叫左半份都有成十粒一碟，低食。
西班牙黑毛猪肉片：薄身带点厚径，食落啖啖肉，脂肪位置爽滑，果然唔同一般既猪肉片。
我地仲叫左生菜、波菜、豆腐，波菜嫩滑，份量又多，我同同事都好钟意食。
怡红宝鉴里面有好多款鸡尾酒饮品，同事话想同我饮返杯，我地叫左杯Yhy Spirtz, 饮落酸酸甜甜，自己加入岩自己份量既桂花酒，中西合壁，几特别。
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