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2019-05-12
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香港的高质火锅大行其道，每一家都有自己的色彩，而这次就一尝宫廷式的火锅味道。来到餐厅门外，已放置一张皇椅，而且每一枱都放有一道圣旨，感觉置身皇宫。上等的火锅配料当然唔少得，特别是这里的火锅汤底，款式相当多。除了火锅类，也有大量小菜。顺治特色卜卜蚬锅 $188店员放下特色的锅，然后有烟冒出，配合龙的图案非常生动。打开火锅盖，海量的卜卜蚬满布锅中，感觉就像卜卜蚬放题，食极都有。而鲜甜的蚬香都带到锅中，可以尝一口蚬汤及先把蚬捞起。大量萝卜以为只是配衬，味道却出乎预料的好，鲜甜香腍。其实卜卜蚬锅都算十分抵食，基本上把锅中的卜卜蚬和萝卜吃完都已经有一定的饱肚感。清酒鲜牛肉 $148卖相相当吸引，纹理鲜明，而且能将清酒带到牛肉中，非常特别。滚得囍饺子拼盘 $128这里的饺子绝对真材实料，除了大只，更是满满的馅料。新鲜菜苗带子饺 - 新鲜菜苗味道清新。和牛芝士一口饺 - 入口感觉好似吃和牛汉堡一样。蟹皇豚肉饺 - 充满蟹香。韭菜猪肉饺 - 咬开就是澎湃的韭菜。黄金沙葛饺 - 沙葛和咸蛋做馅，非常特别的配搭。滚得囍宫廷拼盘 $128包括有手打芝心牛肉丸(牛肉中间爆出溶溶的芝士)，手打珍珠带子墨鱼丸(中
来到餐厅门外，已放置一张皇椅，而且每一枱都放有一道圣旨，感觉置身皇宫。
上等的火锅配料当然唔少得，特别是这里的火锅汤底，款式相当多。除了火锅类，也有大量小菜。
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顺治特色卜卜蚬锅 $188店员放下特色的锅，然后有烟冒出，配合龙的图案非常生动。打开火锅盖，海量的卜卜蚬满布锅中，感觉就像卜卜蚬放题，食极都有。而鲜甜的蚬香都带到锅中，可以尝一口蚬汤及先把蚬捞起。大量萝卜以为只是配衬，味道却出乎预料的好，鲜甜香腍。
其实卜卜蚬锅都算十分抵食，基本上把锅中的卜卜蚬和萝卜吃完都已经有一定的饱肚感。
清酒鲜牛肉
$148
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卖相相当吸引，纹理鲜明，而且能将清酒带到牛肉中，非常特别。
滚得囍饺子拼盘
$128
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这里的饺子绝对真材实料，除了大只，更是满满的馅料。
新鲜菜苗带子饺 - 新鲜菜苗味道清新。
和牛芝士一口饺 - 入口感觉好似吃和牛汉堡一样。
蟹皇豚肉饺 - 充满蟹香。
韭菜猪肉饺 - 咬开就是澎湃的韭菜。
黄金沙葛饺 - 沙葛和咸蛋做馅，非常特别的配搭。
滚得囍宫廷拼盘
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包括有手打芝心牛肉丸(牛肉中间爆出溶溶的芝士)，手打珍珠带子墨鱼丸(中间有弹牙的墨鱼肉)，手打黑松露野菌鲜虾丸(黑松露的味道非常突出)，手打鲮鱼丸及手打菠菜猪肉丸。
唐生菜
$34
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新鲜清爽，放到卜卜蚬锅中更见鲜味。
喜欢吃火锅的，绝对不能错过滚得起！
张贴
