八蠔吧 (已結業)

好友好耐之前已经话俾我听有一间蚝吧好正，终于有机会来chill 下。首先入到去呢间Bar气氛环境好好，餐厅仲有一个座钢琴点缀，非常型格。坐低之后即叫左香槟同埋生蚝，我们坐在bar 枱位，望住服务员处理紧即叫即开嘅生蚝，未食先兴奋。意大利和法国生蚝超新鲜配埋香槟真一绝。服务员质素高，细心解释食生蚝嘅顺序食法及不同产地生蚝嘅特色。食完生蚝已经半饱，再嗌左个炸鸡同炸薯条，超级惊喜，真系超级惊喜（开心事要讲两次）及满足。炸鸡超有诚意，鸡件上嘅小小沙律菜及脆炸点缀，增加口感，入口非常丰富又有创意。我第一次食过咁好味嘅鸡件，加上粗薯条配埋蛋黄酱真系食到唔停得口。这间蚝吧，我会比满分。因为无论所有服务员质素，生蚝嘅新鲜度同埋食物嘅创意和诚意都足以令我再来，真心正！