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2021-07-07
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好友们带领我到位于祖尧邨祖尧坊的「香港西厨学院」享用西式午餐。西厨学院的用餐大堂设备简洁，餐桌约有十张，在大堂还可以透过隔著大玻璃，观看到年青学生在外籍导师带领下为我们凖备精美西餐，餐桌布置也见很用心思，餐具摆设有序，有部份年青学生则实习侍应生应有服务。用餐区除了大堂，还有户外，不过，今天没有开放。餐包：三款我尝试了！还提供牛油与橄榄油，我最爱卷包，味道咸香有嚼劲！红酒是西厨学院校长送赠给朋友，我们一起品尝醇厚的红酒。头盘二选一：炸芒果酱芝士或芒果夹海鲜，我选择芒果夹海鲜，造型漂亮，沙律酱伴海鲜，吃到蟹肉、虾肉与吞拿鱼，味道挺好。餐汤：餐汤有南瓜的清甜兼有香草清香，配合芒果粒与蔬果粒，口感更丰富了！冰冻可口的鲜果宾治：青、红苹果、菠萝、橙，满满的鲜果！主菜： 龙鯏鱼或牛排，我选择牛排，是我喜欢的九成熟牛排，松软可口肉味香浓，还有藜麦与多款切碎蔬果伴酱汁，味道很好，清淡中又清甜。 甜品： 芒果芭菲或芒果蛋白糕饼，我楝芒果蛋白糕饼，香脆的蛋白饼与香滑芒果雪糕，为这顿美味精致西式午餐划出完美句。 西厨学院也开始放暑假，很感谢学生们为我们凖备精美西餐，午餐的人均消费$129。餐后，我们在祖尧邨
西厨学院的用餐大堂设备简洁，餐桌约有十张，在大堂还可以透过隔著大玻璃，观看到年青学生在外籍导师带领下为我们凖备精美西餐，餐桌布置也见很用心思，餐具摆设有序，有部份年青学生则实习侍应生应有服务。
用餐区除了大堂，还有户外，不过，今天没有开放。
餐包：三款我尝试了！还提供牛油与橄榄油，我最爱卷包，味道咸香有嚼劲！
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红酒是西厨学院校长送赠给朋友，我们一起品尝醇厚的红酒。
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头盘二选一：炸芒果酱芝士或芒果夹海鲜，我选择芒果夹海鲜，造型漂亮，沙律酱伴海鲜，吃到蟹肉、虾肉与吞拿鱼，味道挺好。
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餐汤：餐汤有南瓜的清甜兼有香草清香，配合芒果粒与蔬果粒，口感更丰富了！
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冰冻可口的鲜果宾治：青、红苹果、菠萝、橙，满满的鲜果！
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主菜： 龙鯏鱼或牛排，我选择牛排，是我喜欢的九成熟牛排，松软可口肉味香浓，还有藜麦与多款切碎蔬果伴酱汁，味道很好，清淡中又清甜。
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甜品： 芒果芭菲或芒果蛋白糕饼，我楝芒果蛋白糕饼，香脆的蛋白饼与香滑芒果雪糕，为这顿美味精致西式午餐划出完美句。
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西厨学院也开始放暑假，很感谢学生们为我们凖备精美西餐，午餐的人均消费$129。
餐后，我们在祖尧邨观看货柜码头景观。
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