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2022-10-01
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黎到九龙香格里拉酒店🏨staycation 买左个包1000 蚊dining credit package ， 一心想系香宫用左佢到此一游，谁知香宫竟然满座，咁唯有room service 上房食。提早电话📞预订菜式，可参考OPENRICE 香宫外卖菜单，点了数款中菜菜式，但注意因为不在餐厅堂食用膳，不设附送甜品树。值得一赞是送上房非常准时，而且食物保持热辣辣，酱汁都调配好♥️-黄金炸酿先蟹盖：炸至金黄既外表，一整个热辣辣蟹盖呈上，炸粉够薄，内馅蟹肉呈一梳梳，好鲜甜足料，蘸上适量醋可减低寒性。唯蟹肉已经用沙律酱洋葱🧅调底味，略抢焦点。-龙虾汤泡饭：用砂煲呈上保持温度，呷一啖汤头，浓郁龙虾味香气四溢，不腥带鲜、用上摇柱、龙虾肉、菇菌熬制，饭粒有口感咬口不会过焾，加埋香脆油炸鬼同脆米粒，龙虾脆米泡饭一试爱上！-手吊淋油炸子鸡：鸡皮脆到薯片咁，手吊淋油好巧功夫、皮脆肉嫩，保留鸡皮部分，油脂香十足，鸡皮炸子透光，鸡肉底味够晒咸，钟意可蘸柠檬汁解一解油腻。总结：高质中菜 绝对会再回头一试难忘 下次提早订位
提早电话📞预订菜式，可参考OPENRICE 香宫外卖菜单，点了数款中菜菜式，但注意因为不在餐厅堂食用膳，不设附送甜品树。
值得一赞是送上房非常准时，而且食物保持热辣辣，酱汁都调配好♥️
-黄金炸酿先蟹盖：炸至金黄既外表，一整个热辣辣蟹盖呈上，炸粉够薄，内馅蟹肉呈一梳梳，好鲜甜足料，蘸上适量醋可减低寒性。唯蟹肉已经用沙律酱洋葱🧅调底味，略抢焦点。
-龙虾汤泡饭：用砂煲呈上保持温度，呷一啖汤头，浓郁龙虾味香气四溢，不腥带鲜、用上摇柱、龙虾肉、菇菌熬制，饭粒有口感咬口不会过焾，加埋香脆油炸鬼同脆米粒，龙虾脆米泡饭一试爱上！
-手吊淋油炸子鸡：鸡皮脆到薯片咁，手吊淋油好巧功夫、皮脆肉嫩，保留鸡皮部分，油脂香十足，鸡皮炸子透光，鸡肉底味够晒咸，钟意可蘸柠檬汁解一解油腻。
总结：
高质中菜 绝对会再回头
一试难忘 下次提早订位
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