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2024-03-29
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上个月朋友book咗呢间餐厅同我庆祝生日！ 但系我唔舒服改咗今日😫期待已久。餐厅主打新派Fusion台式菜，我地系去左铜锣湾分店，装潢以台湾铁路同埋原住民元素为主题，精心既设计，充满少女心。环境靓之外，食物质素都唔错。🧀松露玉米超司蛋饼 $98蛋饼都有劲多款，睇到心大心细！有脏脏咸蛋黄芋泥、海鲜炒王子面、明太子麻糬鸡蛋饼等，十分有创意。我地叫左松露味，饼好软弹薄身，馅料系满满既粟米，仲有芝士拉丝，十分足料满足。三色盐酥鸡 (柚子/松露/水牛城) $128金黄色既盐酥鸡炸得好酥脆，咬落啖啖肉劲香口惹味，而且嫰滑多汁。伴碟有柚子、松露、水牛城三只酱，可以因应自己既喜好沾上酱汁。柚子酸酸甜甜，好清新。松露香气非常浓郁，绝对系perfect match。水牛城酱酸酸辣辣，非常开胃，愈食愈惹味。招牌鲁肉饭 $68鲁肉饭都有好多款，有创新既松露味、肉松皮蛋、樱花虾麻辣味等。而我地都系拣番传统既招牌鲁肉饭。肥猪肉肥而不腻，加上香浓酱汁，甜咸适中。半熟流心溏心蛋亦十分入味。芋泥三Q拿破仑 $108超级邪恶既拿破仑！酥皮极酥脆，面头撒左啲咸蛋黄碎，中间夹住浓厚绵密芋泥馅 、Q软麻糬同埋咸香肉松，口感层次
🧀松露玉米超司蛋饼 $98
蛋饼都有劲多款，睇到心大心细！有脏脏咸蛋黄芋泥、海鲜炒王子面、明太子麻糬鸡蛋饼等，十分有创意。我地叫左松露味，饼好软弹薄身，馅料系满满既粟米，仲有芝士拉丝，十分足料满足。
三色盐酥鸡 (柚子/松露/水牛城) $128
金黄色既盐酥鸡炸得好酥脆，咬落啖啖肉劲香口惹味，而且嫰滑多汁。伴碟有柚子、松露、水牛城三只酱，可以因应自己既喜好沾上酱汁。柚子酸酸甜甜，好清新。松露香气非常浓郁，绝对系perfect match。水牛城酱酸酸辣辣，非常开胃，愈食愈惹味。
招牌鲁肉饭 $68
鲁肉饭都有好多款，有创新既松露味、肉松皮蛋、樱花虾麻辣味等。而我地都系拣番传统既招牌鲁肉饭。肥猪肉肥而不腻，加上香浓酱汁，甜咸适中。半熟流心溏心蛋亦十分入味。
芋泥三Q拿破仑 $108
超级邪恶既拿破仑！酥皮极酥脆，面头撒左啲咸蛋黄碎，中间夹住浓厚绵密芋泥馅 、Q软麻糬同埋咸香肉松，口感层次丰富，咸咸甜甜好过瘾。
蜂蜜苦瓜汁 $48
有少少草青味，带回甘。
芋泥牛乳 $55
芋泥好厚身，口感粉糯绵密，带本身既甜味，加上牛乳饮起黎浓稠顺口。
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