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2021-09-02
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Happy Friday去IFC行街顺便食埋饭啦⋯⋯其实IFC选择都唔少！老公话不如去食拉面🍜咁就行咗过嚟啦！呢间拉面之前喺日本都好似系Michelin餐厅！所以都有啲期待！当时大约6:30左右，一揿票，已经话有位啦！虽然系Bar台，都冇所谓啦，至怕要等位，舖头店员全部都非常有礼貌，就连隔住个口罩都feel都佢哋有笑容，好亲切👍🏻👍🏻之后我哋叫咗两碗拉面—贝汁酱油拉面同贝汁盐味拉面，同一个小食—凉拌黑松露纹甲墨鱼头！拉面汤底好鲜味，同一般用肉类熬制嘅汤好唔同，比较鲜甜亦带出蚬味，加埋黑松露嘅味道，好正呢～不过我个人钟意盐味汤底多少少，因为味道冇咁浓。另外果个小食真系诚意推介大家试吓，墨鱼非常爽脆，味道酸酸甜甜好开胃！
之后我哋叫咗两碗拉面—贝汁酱油拉面同贝汁盐味拉面，同一个小食—凉拌黑松露纹甲墨鱼头！拉面汤底好鲜味，同一般用肉类熬制嘅汤好唔同，比较鲜甜亦带出蚬味，加埋黑松露嘅味道，好正呢～不过我个人钟意盐味汤底多少少，因为味道冇咁浓。另外果个小食真系诚意推介大家试吓，墨鱼非常爽脆，味道酸酸甜甜好开胃！
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