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2019-10-12
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有朋友生日, 就订左Fridge 同佢庆祝. 因为以前黎过, 店面唔系好大, 但装潢精致, 同朋友倾计好好, 唔会好嘈.当日叫左沙律, 生蚝, 半份猪扒, 一份牛扒同一个梳乎厘.沙律选用了honey mustard 做酱汁, 食落好清新生蚝有Irish rock, white pearl 同gillardeau 全部都好新鲜, 而且餐厅好细心, 会将生蚝跟壳连住既地方介开一刀, 方便食用猪扒系几有惊喜, 配上无花果酱同BLUE CHEESE牛扒要求五成熟, 完全无OVERCOOK, USDA PRIME 级的牛扒肉质很好最后甜点的梳乎厘, 好大个呀, 但两个人都食得晒
沙律选用了honey mustard 做酱汁, 食落好清新
生蚝有Irish rock, white pearl 同gillardeau 全部都好新鲜, 而且餐厅好细心, 会将生蚝跟壳连住既地方介开一刀, 方便食用
猪扒系几有惊喜, 配上无花果酱同BLUE CHEESE
牛扒要求五成熟, 完全无OVERCOOK, USDA PRIME 级的牛扒肉质很好
最后甜点的梳乎厘, 好大个呀, 但两个人都食得晒
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