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2021-12-18
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🌹提早为老公庆祝生日,选了一间不太熟悉的老牌酒店,六国酒店内中菜《粤轩》,从不知位置在哪儿,原来他就是处于繁华的湾仔区,地点就脚,外观及内里一点也不失礼,给了我们一点点惊喜。🌹餐厅位于酒店一楼,装修虽然缺乏唐璜装饰,但整齐摆设,环境宽敞,每张枱的距离足够,令人食得安心放心。服务员亦很有酒店式服务态度,这是一般餐厅不能做到的。黯然销魂餐前菜野菌带子荔茸盏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️外皮松化,馅料香口丰满陈皮椒丝虾球⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️陈皮带出虾鲜味,底层脆片,配搭特别主菜黯然销魂饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️义烧香口,肉身不硬,配上猪油酱油干葱混入饭中,提升口感,半熟蛋煎浓蛋边,添加风味炖汤羊肚菌螺头炖水鸭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️足料滋补甜品五色云豆茶皇糕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️豆香茶香组合的糕点,令人齿颊留香,甜度刚好核桃金腿玫瑰酥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️外皮松化,内涵香口丰富额外加送甜品红豆沙⭐️⭐️⭐️⭐️额外点叫寿包寿包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️皮软内馅不太甜,每个包内有蛋黄粒,足料个人评分食物味道服务环境抵食回头率
🌹餐厅位于酒店一楼,装修虽然缺乏唐璜装饰,但整齐摆设,环境宽敞,每张枱的距离足够,令人食得安心放心。服务员亦很有酒店式服务态度,这是一般餐厅不能做到的。
黯然销魂餐
前菜
野菌带子荔茸盏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
外皮松化,馅料香口丰满
陈皮椒丝虾球⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
陈皮带出虾鲜味,底层脆片,配搭特别
主菜
黯然销魂饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
义烧香口,肉身不硬,配上猪油酱油干葱混入饭中,提升口感,半熟蛋煎浓蛋边,添加风味
炖汤
羊肚菌螺头炖水鸭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
足料滋补
甜品
五色云豆茶皇糕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
豆香茶香组合的糕点,令人齿颊留香,甜度刚好
核桃金腿玫瑰酥⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
外皮松化,内涵香口丰富
额外加送甜品
红豆沙⭐️⭐️⭐️⭐️
额外点叫寿包
寿包⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
皮软内馅不太甜,每个包内有蛋黄粒,足料
个人评分
食物味道
服务
环境
抵食
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