客家好廚 (已結業)

今天是我家的小公主满月之宴,客家好厨安排了一间VIP房给我们坐,环境几好几舒服,有两部电视,有一位服务员,我都系第一次食客家菜.开席喇~~~灼生虾虾灼到刚好,而且虾肉好爽口,好新鲜~~~烧鹅皇好大只,多油就不能避免,肉质唔鞋,鹅皮烧得够薄.珊瑚贵妃蚌珊瑚蚌好爽脆,我家小朋友好钟意食,贵妃蚌好新鲜.瑶柱花菇瑶柱和花菇都好大粒,好入味,献汁不会太杰.海皇翅翅就唔系真,但个汤底好浓海鲜味,有少许虾肉蟹肉.海螺片鹅掌鹅掌炆到好"林",老人家都食到,个汁好浓郁既蚝油味.清蒸大海班好大条班,不过通常都系鞋鞋地,今次都唔例行.镇店盐焗鸡我夹左件鸡胸食,竟然仲好软好林,仲好香沙姜味,抵赞~~~长寿伊面用新鲜秀珍菇草菇炒,伊面唔油,这个面小朋友好喜欢.锦绣炒饭有新鲜既虾仁,炒饭够软身,老人家都啱食,我都喜欢食美点双辉芝麻皮好似煎堆咁烟韧,里面系奶皇,好好食,另外个款出面系酥皮,里面系莲蓉馅,同样好食.~~~精美甜品红豆沙唔会好甜,老人家食得放心,红豆起沙,有莲子.总括嚟讲这一餐都好满意,没有一款系比较差,好食既都有好几味~~~.祝小公主身体健康.