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2023-09-28
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超期待的意大利菜餐厅🇮🇹，Casa Cucina & Bar 位于西营盘海傍三层高的餐厅，装潢别致，满满外国feel💕很适合庆祝聚会呢！晚上提供二人份的sharing set menu，包括small plates、pasta及main dish各二，最后还附上甜品，份量和味道都令人非常满足🥰Small plates选了Scallop carpaccio和Clams，刺身带子味道新鲜，配搭带酸味的海藻挺开胃👍🏼而clams的则加入白酒烹调，肉质juicy入味，酱汁清爽不腻，基乎可当作浓汤喝掉呢😋Pasta部分，点了猛有惊喜的Sundried tomato & pesto tagliatelle🍝淡淡的意大利青酱的薄荷味刚刚好，配搭酸甜的干蕃茄又更有层次感🍅扁面条扎实有口感，个人挺喜欢这道☺️另外又吃了Lobster tagliatelle，用上波士顿龙虾的肉质新鲜弹牙，调味加入cherry tomatoes 和parsley，简单又好吃😌接下来就是Main dish，以肉类为主，点了好好吃的Braised ox cheeks🐮肉质软腍，以薯蓉衬托，绝对是高分的一道！另外就是Lamb ra
Small plates选了Scallop carpaccio和Clams，刺身带子味道新鲜，配搭带酸味的海藻挺开胃👍🏼而clams的则加入白酒烹调，肉质juicy入味，酱汁清爽不腻，基乎可当作浓汤喝掉呢😋
Pasta部分，点了猛有惊喜的Sundried tomato & pesto tagliatelle🍝淡淡的意大利青酱的薄荷味刚刚好，配搭酸甜的干蕃茄又更有层次感🍅扁面条扎实有口感，个人挺喜欢这道☺️另外又吃了Lobster tagliatelle，用上波士顿龙虾的肉质新鲜弹牙，调味加入cherry tomatoes 和parsley，简单又好吃😌
接下来就是Main dish，以肉类为主，点了好好吃的Braised ox cheeks🐮肉质软腍，以薯蓉衬托，绝对是高分的一道！另外就是Lamb rack，酱汁调味正常发挥，medium rare程度够赞，味道不骚，很可以呢🐑
最后就是再饱也不能错过的甜品环节🤩意大利菜一定不能缺少的Tiramisu和Panna cotta都集齐了🙌🏼tiramisu 的酒味非常浓，酒鬼会很爱🫰🏼咖啡味则相对弱，不过口感顺滑，让人忍不住一口接一口🤭特别推荐panda cotta，因为是豆腐味！太新颖了吧！豆腐味突出，口感好滑，有点像豆腐花，超惊喜的呢！
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