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2020-11-27
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唔知系咪因为无得飞，最近想食日本菜团火好旺盛，系朋友介绍下去咗呢间居酒屋。餐厅大sell日本清酒，四周围都放满同清酒有关嘅物品及海报，除咗普通餐桌之外，仲有一排包厢（要除鞋坐果只），餐厅keep住播日文歌，好有日本feel。 话明主打sake，一定要试下！餐厅有专员负责介绍清酒，会因应客人口味作推荐，了解后会攞两支清酒比客人选择，餐厅另一有趣地方系清酒份量亦可以选择，如果想浅尝或者试多几只清酒，可以拣「五勺」，大概18ml，如果想欢怀畅饮，可以选择「一合」，大概180ml。 拣完酒就点野食，食物选择几丰富，特别系送酒小食。我地拣咗炸鸡软骨，份量都几大份，配埋蛋黄酱，送酒一流！ 芝士蛋黄甲罗烧配多士，成件事好邪恶，不过可能芝士味道比较霸道，盖过蟹嘅鲜味，但呢个配搭几新鲜。 清酒煮蚬，蚬嘅鲜甜加上清酒嘅甜味，个汤汁变咗精华，忍唔住要饮几啖。 另外点咗其他小食同串烧，不过相机未食就清哂。 整体餐厅非常有气氛，店员服务亦好亲切，最重要系食物质素同味道好好，食食下真系以为自己番咗「家乡」呀! 已经心思思想再番去食。顺带一提，餐厅经常几爆满，先预留位会比较好。
餐厅大sell日本清酒，四周围都放满同清酒有关嘅物品及海报，除咗普通餐桌之外，仲有一排包厢（要除鞋坐果只），餐厅keep住播日文歌，好有日本feel。
话明主打sake，一定要试下！餐厅有专员负责介绍清酒，会因应客人口味作推荐，了解后会攞两支清酒比客人选择，餐厅另一有趣地方系清酒份量亦可以选择，如果想浅尝或者试多几只清酒，可以拣「五勺」，大概18ml，如果想欢怀畅饮，可以选择「一合」，大概180ml。
拣完酒就点野食，食物选择几丰富，特别系送酒小食。我地拣咗炸鸡软骨，份量都几大份，配埋蛋黄酱，送酒一流！
芝士蛋黄甲罗烧配多士，成件事好邪恶，不过可能芝士味道比较霸道，盖过蟹嘅鲜味，但呢个配搭几新鲜。
清酒煮蚬，蚬嘅鲜甜加上清酒嘅甜味，个汤汁变咗精华，忍唔住要饮几啖。
另外点咗其他小食同串烧，不过相机未食就清哂。
整体餐厅非常有气氛，店员服务亦好亲切，最重要系食物质素同味道好好，食食下真系以为自己番咗「家乡」呀! 已经心思思想再番去食。
顺带一提，餐厅经常几爆满，先预留位会比较好。
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